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煮一碗美味又营养的鲜菇汤河粉,既简单又容易,还能保证营养丰富。这道美食以鲜菇汤为底料,加上鸡肉、海带、河粉和蔬菜,让你尝到浓郁的美味和健康的营养。下面介绍制作步骤。
1.准备食材
准备材料:鸡肉、河粉、海带、葱、姜、蒜、鲜菇等。将所有材料备好。
2.切好食材
将鸡肉切成小块,葱姜蒜切末,海带切成丝,鲜菇也切成块状。
3.炒制食材
将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜翻炒,再放入鸡肉块煸炒,至变色后加入海带和鲜菇翻炒。
4.加水熬制
接着加入适量的水,煮开后调入盐、胡椒等调料,慢火熬制约20分钟至鲜菇、海带味道充分散发。
5.煮河粉
将河粉放入开水中焯烫3分钟,倒入筛子中过凉水,沥干水分备用。
6.捞出食材
煮好的鲜菇、海带可以捞出来,不要倒掉锅中的鲜菇汤。
7.拌合河粉
将煮好的河粉放入锅中,和鲜菇汤一起烧开。河粉入味后装盘。
8.装饰香菜
撒上适量的香菜末作为装饰即可。
9.鸡肉营养丰富
鸡肉是一种很好的食物,它富含蛋白质和微量元素等营养物质,能够促进肌肉生长和维持身体健康。
10.海带富含碘元素
海带是一种很好的食材,它富含碘元素,能够帮助我们的身体更好地吸收营养物质。
11.鲜菇汤汤底美味可口
鲜菇汤是一种美味可口的汤底,它由多种蔬菜和食材熬制而成,具有丰富的营养物质和美味口感。
12.河粉Q弹不腻口
河粉是一种很好的食材,它不仅有很好的口感,而且Q弹不腻口,非常适合做成各种美味的餐点。
13.鲜菇海带提高免疫力
鲜菇和海带都是富含营养物质的食材,它们含有很多抗氧化物质,可以提高我们的免疫力,保持身体健康。
14.食材组合营养均衡
鸡肉、鲜菇、海带和蔬菜等食材组合在一起,让这道鲜菇汤河粉成为一道营养均衡的佳肴。
15.美食之余享受健康
煮一碗美味又健康的鲜菇汤河粉,不仅能满足我们的味蕾,还能让我们享受到美食之余的健康和幸福。
营养鲜菇汤河粉的制作方法
烹饪是一项非常有趣的技能,可以通过烹饪自己喜欢的食物,同时满足口腹之欲。今天,我们要来介绍一道美味健康的营养鲜菇汤河粉,希望你们喜欢!
1.准备工作:首先我们需要准备一些新鲜的材料,包括河粉、新鲜的鲜菇、葱、姜等。将它们逐一清洗干净。
2.切菇切葱切姜:将洗好的鲜菇用刀切成小块,葱和姜也切成小块备用。
3.煮河粉:将清洗好的河粉放入开水中煮熟,注意要不停地搅拌,避免河粉粘在一起。
4.制作汤汁:将切好的葱姜放在锅里炒香,然后加入清水煮开,倒入切好的鲜菇,继续煮10分钟。
5.调味料:在煮汤的过程中加入适量盐和生抽,调整口味,让汤汁更加美味。
6.加入河粉:将煮熟的河粉放入煮好的汤汁中,煮2分钟左右。
7.加入蛋液:将鸡蛋打散,倒入锅中,不停地搅拌,让鸡蛋均匀地分布在汤中。
8.撒上青菜:最后加入少许青菜,撒上适量黑胡椒和芝麻,让汤粉更加营养美味。
9.制作小贴士:如果想要更加香浓的汤汁口感,可以在煮汤时加入一些鸡骨或者排骨一起煮。
10.食材搭配:材料搭配非常重要,我们可以根据自己的口味选择其他蔬菜或者肉类进行搭配。
11.健康吃法:这道鲜菇汤河粉低脂低热量,非常适合想要减肥和保持健康的人士。
12.注意事项:在煮河粉和煮汤时,要不停地搅拌,避免粘在一起。加入调味料时,也要注意适量,避免口味过于浓烈。
13.美食分享:这道营养鲜菇汤河粉不仅美味健康,而且制作简单易学,非常适合和家人朋友分享。
14.营养价值:这道鲜菇汤河粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养元素,能够为身体提供足够的能量。
15.这道营养鲜菇汤河粉不仅美味健康,而且制作简单,非常适合作为家庭日常餐品。希望大家可以动手试试,制作出属于自己的美味佳肴!
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