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在快节奏的生活中,我们往往忽略了对身体的关爱和呵护。为了满足我们对美食的渴望,同时兼顾健康需求,自制芝麻饼干成为了一个不错的选择。下面将为大家介绍一份简单易学、营养丰富的芝麻饼干制作方法。
第一步:准备工作
在制作芝麻饼干之前,我们需要准备好一些材料和工具。首先需要准备好面粉、白糖、芝麻、黄油、牛奶等主要原料,此外还需要切菜刀、烤盘、搅拌器等工具。
第二步:面粉制作
将面粉放入一个干净的碗中,加入适量的白糖,然后倒入适量的牛奶搅拌均匀,揉成面团。
第三步:芝麻烘烤
将芝麻放入锅中烘烤至微黄色,取出后晾凉。
第四步:面团搅拌
将面团放入搅拌器中,打成细腻的面糊。
第五步:加入黄油
将适量的黄油加入面糊中,继续搅拌均匀。
第六步:加入芝麻
将烘烤好的芝麻加入面糊中,再次搅拌均匀。
第七步:揉成饼干状
将面糊揉成饼干状,并用切菜刀切成大小适中的块。
第八步:饼干造型
在饼干表面撒上少量芝麻,让其均匀附着在表面,并使用叉子在饼干表面压出花纹。
第九步:放入烤盘
将造好形的饼干放入烤盘中,注意每个饼干之间要留一定的空隙,以便让它们可以膨胀。
第十步:预热烤箱
将烤箱预热至180℃,以便烘烤饼干时更为均匀。
第十一步:烘烤饼干
将饼干放入烤箱中烘烤15-20分钟,或者直到饼干表面变为金黄色。
第十二步:出炉装盘
将烤好的芝麻饼干取出,晾凉后装入盘中,就可以享用美味的自制芝麻饼干了。
第十三步:芝麻饼干的营养价值
自制芝麻饼干不仅美味可口,而且还含有丰富的营养成分。其中,芝麻富含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及各种维生素和矿物质。黄油含有丰富的脂肪酸和维生素A,牛奶含有丰富的蛋白质和钙质,这些成分可以满足身体日常所需。
第十四步:自制芝麻饼干的好处
相比于市场上的各类糕点,自制芝麻饼干更为健康和营养。它不仅不含任何人工添加剂和防腐剂,而且成分和比例均可以自行调配,更能满足个人口味需求。
第十五步:
通过这篇文章,我们可以学会如何制作自制芝麻饼干,并且了解到它的营养价值和好处。相信在未来的生活中,大家可以通过自己的努力,让健康美味从厨房出发。
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