手工制作枣子小餐包，口感绵软香甜（用枣子搭配面粉）

小餐包是我们生活中常见的美食，但是如果能够自己动手制作出来，不仅可以享受美食的乐趣，还能够提高自己的动手能力。今天，我们就来学习一下如何制作美味的枣子小餐包。

1.准备材料：面粉、枣子、糖、油、酵母、水。

在制作小餐包之前，我们首先需要准备好所有需要的食材。

2.将面粉和酵母混合搅拌。

在一个大碗里将面粉和酵母混合，搅拌均匀。

3.加入水和糖，揉成面团。

将水和糖加入面粉中，揉成一个光滑的面团。

4.放置发酵。

将揉好的面团放置于温暖的地方进行发酵，约需要1-2小时。

5.准备枣子馅。

将枣子切碎并加入适量的糖和油，搅拌均匀。

6.将面团分割成小份。

将发酵好的面团分割成小份，大约是手掌大小。

7.搓圆、压扁。

将小份面团搓成圆形，并用手掌压扁。

8.加入枣子馅。

将适量的枣子馅加入压扁的面团中央。

9.拉边包口。

将面团拉长，将包口拧紧。

10.放置醒发。

将制作好的小餐包放置于温暖的地方进行二次发酵，约需要30分钟。

11.烤箱预热。

将烤箱预热至180度左右。

12.放置烤盘上，刷蛋液。

将制作好的小餐包放置于烤盘上，并在表面刷上蛋液。

13.放入烤箱，烘烤。

将小餐包放入烤箱中烘烤，约需要20-25分钟。

14.取出，晾凉。

将烤好的小餐包取出，晾凉一会儿即可享用。

15.品尝美味。

制作完成的枣子小餐包呈现出绵软香甜的口感，可以搭配一杯牛奶或是茶水品尝。

手工制作枣子小餐包，过程虽然需要耐心和技巧，但是制作出来的美味小餐包不仅可以满足我们的味蕾，还能够提高自己的动手能力。让我们一起动手，来制作一份属于自己的美食吧！

自制枣子小餐包，口感绵软，营养丰富

在快节奏的生活中，我们总是把外卖当成最便利的选择，但是外卖不仅价格昂贵，还会影响健康。今天，我将为大家介绍一款自制的枣子小餐包，既简单实用，又营养丰富，让您在快节奏的生活中也能享受美食。

一准备食材

准备300克面粉、180克开水、30克白砂糖、3克快速发酵粉、50克核桃仁、50克无核红枣

二将白砂糖加入面粉中

将30克白砂糖加入300克面粉中，用筷子搅拌均匀。

三加入开水搅拌

将180克开水倒入面粉中，用筷子搅拌成浆状，放置5分钟。

四加入快速发酵粉

将3克快速发酵粉倒入面糊中，用手揉成面团。

五揉面

将面团放在桌面上，用手揉搓至面团表面光滑，放置30分钟发酵。

六准备馅料

将50克核桃仁和50克无核红枣分别切碎，备用。

七擀面皮

将发酵好的面团擀成薄片，用模具裁出小餐包皮，取一个餐包皮放在手掌中。

八包馅料

在小餐包皮中央放入1勺核桃仁和1勺红枣碎末，将四周的面皮向中心合拢，捏紧封口。

九二次发酵

将包好馅的小餐包放在烤盘上，上面留有一定的空隙，再次放置15分钟进行二次发酵。

十烤制小餐包

将二次发酵好的小餐包放入烤箱，以180度的温度烤制15-20分钟。

十一取出小餐包

烤制好的小餐包取出，晾凉备用。

十二食用小餐包

将小餐包切开，看到里面香甜的枣子和香脆的核桃仁，不仅美味，还营养丰富。

十三小贴士

可根据个人口味添加适量的牛奶或蛋液，让小餐包更加松软。

十四健康营养

枣子富含矿物质、维生素和纤维素，核桃仁能够促进智力发育、抗衰老，这款小餐包既美味又能满足健康需求。

十五结尾

以上就是自制枣子小餐包的制作方法，简单易学，营养丰富，可以自由调整馅料组合，给您的味蕾不同的享受。快来试试吧！

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