以XO酱高丽菜为主角的美食大全（从家常菜到饕餮盛宴）

高丽菜是非常常见的蔬菜，但是如何将其烹饪出美味可口的料理却需要一些技巧。而加入XO酱，不仅可以提升高丽菜的味道，还可以让菜品更加高级。接下来，本文将为您介绍以XO酱高丽菜为主角的美食大全。

一、XO酱高丽菜炒鸡蛋

用料：高丽菜、鸡蛋、XO酱、盐、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.将鸡蛋打散备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入高丽菜翻炒；

4.等高丽菜翻炒至7分熟后，加入鸡蛋液，继续快速翻炒；

5.最后加入适量盐和XO酱，炒匀即可。

二、XO酱高丽菜炒粉丝

用料：高丽菜、粉丝、XO酱、盐、鸡精、油

方法：1.将粉丝泡软备用；

2.将高丽菜洗净切成小段备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入泡软的粉丝煸炒；

4.待粉丝微黄后，加入高丽菜继续煸炒；

5.加入适量盐和鸡精炒匀，最后加入XO酱，继续翻炒，直至XO酱均匀涂抹在每一根粉丝上。

三、XO酱高丽菜炒香肠

用料：高丽菜、香肠、XO酱、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.香肠切成小片，备用；

3.锅中加入适量油，放入香肠小片煸炒出香味；

4.加入高丽菜小段，快速翻炒；

5.加入适量XO酱，炒匀即可。

四、XO酱高丽菜炒糯米饭

用料：高丽菜、糯米饭、XO酱、盐、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.将糯米饭用手捏成小颗粒，备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入高丽菜小段翻炒；

4.等高丽菜7分熟后，加入捏好的糯米饭继续快速翻炒；

5.加入适量盐和XO酱，炒匀即可。

五、XO酱高丽菜炒肉丝

用料：高丽菜、瘦肉、XO酱、盐、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.瘦肉切成细丝备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入瘦肉丝煸炒；

4.待瘦肉丝变色后，加入高丽菜小段继续快速翻炒；

5.加入适量盐和XO酱，炒匀即可。

六、XO酱高丽菜炒虾仁

用料：高丽菜、虾仁、XO酱、盐、鸡精、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.虾仁洗净备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入虾仁煸炒出香味；

4.加入高丽菜小段继续快速翻炒；

5.加入适量盐和鸡精，最后加入XO酱炒匀即可。

七、XO酱高丽菜炒牛肉片

用料：高丽菜、牛肉片、XO酱、盐、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.牛肉片切成薄片备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入牛肉薄片煸炒；

4.待牛肉变色后，加入高丽菜小段继续快速翻炒；

5.加入适量盐和XO酱，炒匀即可。

八、XO酱高丽菜烩豆腐

用料：高丽菜、豆腐、XO酱、盐、鸡精、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.豆腐切成小块，备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入豆腐小块快速翻炒；

4.等豆腐微黄后，加入高丽菜小段继续快速翻炒；

5.加入适量盐和鸡精，最后加入XO酱烩匀即可。

九、XO酱高丽菜炒章鱼

用料：高丽菜、章鱼、XO酱、盐、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.章鱼切成小段，备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入章鱼小段煸炒出香味；

4.加入高丽菜小段继续快速翻炒；

5.加入适量盐和XO酱，炒匀即可。

十、XO酱高丽菜焖猪蹄筋

用料：高丽菜、猪蹄筋、XO酱、盐、鸡精、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.猪蹄筋切成小段，用开水焯水备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入焯水过的猪蹄筋小段快速翻炒；

4.等猪蹄筋变色后，加入高丽菜小段继续快速翻炒；

5.加入适量盐和鸡精，最后加入XO酱焖匀即可。

十一、XO酱高丽菜炒贝壳

用料：高丽菜、贝壳、XO酱、盐、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.贝壳洗净备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入贝壳煸炒出香味；

4.加入高丽菜小段继续快速翻炒；

5.加入适量盐和XO酱，炒匀即可。

十二、XO酱高丽菜炖牛腩

用料：高丽菜、牛腩、XO酱、盐、鸡精、料酒、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.牛腩切成小块，用开水焯水备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入焯水过的牛腩小块快速煸炒；

4.等牛腩变色后，加入高丽菜小段继续快速翻炒；

5.加入适量盐、鸡精和料酒，最后加入XO酱炖匀即可。

十三、XO酱高丽菜炸虾球

用料：高丽菜、虾仁、XO酱、盐、淀粉、面包糠、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.虾仁洗净备用；

3.将虾仁加入适量盐和XO酱腌制30分钟左右；

4.将高丽菜小段和腌好的虾仁混合，加入适量淀粉拌匀；

5.将拌好的混合物揉成球状，裹上面包糠；

6.锅中加入适量油，烧热后放入虾球炸至金黄色即可。

十四、XO酱高丽菜炒蘑菇

用料：高丽菜、蘑菇、XO酱、盐、油

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.蘑菇用水泡软备用；

3.锅中加入适量油，烧热后加入泡软的蘑菇煸炒；

4.等蘑菇出香味后，加入高丽菜小段继续快速翻炒；

5.加入适量盐和XO酱，炒匀即可。

十五、XO酱高丽菜汤

用料：高丽菜、鸡肉、西红柿、洋葱、XO酱、盐、胡椒粉、清水

方法：1.将高丽菜洗净切成小段备用；

2.鸡肉切成小块备用；

3.西红柿和洋葱切成小块备用；

4.锅中加入清水，烧开后放入鸡肉小块，焯水去腥味；

5.加入高丽菜小段、西红柿和洋葱煮至烂熟；

6.加入适量盐和胡椒粉，最后加入XO酱，煮开即可。

以上15个以XO酱高丽菜为主角的美食，不仅味道鲜美，而且容易制作，适合各种场合。大家可以根据自己的口味选择不同的做法，享受高级口感的同时，也满足了营养需求。

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