不用手揉面也能做出好吃的面包（轻松掌握）

面包是很多人早餐的必备食物之一，但是传统的手工揉面过程非常费力费时，对于忙碌的现代人来说非常不方便。不过，现在有了一种新的方法，让你不用手揉面也能做出好吃的面包。下面就让我们一起来了解一下吧！

一、材料准备

在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：中筋面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、蛋液和黄油。

二、配方比例

中筋面粉：450克

酵母：3克

白糖：40克

盐：5克

牛奶：250克

蛋液：1个

黄油：30克

三、准备工作

将中筋面粉、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀。将酵母加入牛奶中，搅拌均匀。

四、面粉混合

将牛奶混合液慢慢倒入面粉中，同时用勺子搅拌均匀，直到面团形成。

五、蛋液加入

将蛋液加入面团中，再次用勺子搅拌均匀。

六、黄油加入

将黄油加入面团中，用勺子继续搅拌均匀。

七、机器揉面

将面团倒入搅拌机中，打开揉面模式，揉至面团变得光滑柔软。

八、发酵

将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2小时。

九、擀面皮

发酵好的面团取出，放在案板上，擀成长方形薄片。

十、卷起来

将擀好的面皮卷成圆形，并放在烤盘上。

十一、二次发酵

将烤盘放在温暖的地方进行二次发酵，大约需要30-40分钟。

十二、烘焙

预热烤箱180℃，将发酵好的面包放入烤箱中烤制，大约需要20-25分钟。

十三、成品

烤好的面包取出，放在烤架上待凉。

十四、美食享用

烤好的面包口感松软，味道香甜，早餐食用非常适宜。

十五、

通过以上步骤，我们可以轻松制作出口感松软、味道香甜的面包。这种不用手揉面的方法，也大大减轻了我们的烘焙工作量，非常适合新手尝试。

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