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随着人们生活水平的提高,健康饮食成为越来越多人的追求。全麦杂粮成为时下最流行的健康食材之一。今天,我们就来分享一道以全麦杂粮为主材料,搭配美味的鸡肉,制作成的营养美味的鸡肉卷。
一、准备食材
将全麦面粉、玉米面、小麦胚芽粉、黄豆粉和黑芝麻粉混合后过筛;取新鲜鸡胸肉切成长条状备用;打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
二、和面
将混合过的粉料倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直到面团变得柔软且不沾手。
三、揉面
将揉好的面团取出,放在案板上揉成光滑的面团,盖上湿布静置10分钟。
四、擀面
将面团放在案板上,用擀面杖擀成长方形薄片,厚度约为0.5厘米左右。
五、涂蛋液
将打好的鸡蛋液涂在擀好的面片上,注意要涂匀。
六、放置鸡肉条
将切好的鸡肉条码放在面片的一侧,注意要均匀分布。
七、卷起面片
将有鸡肉条的一侧面片轻轻往上卷,注意不要太紧或太松。
八、烘焙鸡肉卷
将制作好的鸡肉卷放入预热好的烤箱中,以180℃烘烤10-15分钟左右,直到鸡肉变色并表面呈金黄色即可。
九、切块装盘
将烘焙好的鸡肉卷取出,切成均匀的小块装盘。
十、搭配色拉
在盘子中放置新鲜色拉叶和番茄丁,装点花生米和葡萄干,再加点美味的调料。
十一、美食分享
将美味的全麦杂粮鸡肉卷搭配上清爽的色拉,营养健康又美味,不仅可以满足我们口腹之欲,也能让我们保持健康。
十二、享受美好时光
在这样一个美好的时光里,品尝着健康营养的美食,和亲朋好友一起分享,感受着生活的美好。
十三、饮食平衡
虽然全麦杂粮鸡肉卷健康营养,但是我们不能只吃一种食材,还需要注意饮食的平衡。
十四、选择适合自己的食材
在制作全麦杂粮鸡肉卷时,我们可以根据自己的口味偏好选择不同的食材进行搭配,让自己更加喜欢这道菜。
十五、
全麦杂粮鸡肉卷是一道既美味又营养的健康菜品,它可以让我们既满足口腹之欲又能保持身体健康。我们可以根据自己的口味喜好制作出不同口味的鸡肉卷,享受健康美味的同时,更要注意饮食平衡。
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