网站首页 > 美食大全 正文
冬日里，喝一碗热腾腾的豆腐汤，暖胃又暖心，是许多家庭必备的美食。而裙带菜、蛤蜊等海味的加入，更是让这道汤品更具口感和营养价值。下面就让我们来一起学习一下如何制作这道裙带菜蛤蜊豆腐汤吧。
准备工作
准备好豆腐、裙带菜、蛤蜊、姜片、葱花和清水。
裙带菜的处理
将裙带菜用清水洗净，沥干备用。
蛤蜊的处理
将蛤蜊用清水洗净，放在盆里加入少量盐，用清水漂泡去泥沙，再用流动水冲洗干净备用。
豆腐的处理
将豆腐切成小块备用。
热锅凉油
将锅置于火上，放入油，加热至六成热，放入姜片煸炒出香味。
加水煮沸
倒入适量清水，大火煮沸，用勺子撇去浮沫。
放入裙带菜
将裙带菜倒入锅中，大火煮开。
加入豆腐
将切好的豆腐块倒入锅中，转小火慢慢煮。
加入蛤蜊
待豆腐变软后，放入洗净的蛤蜊，再煮3分钟左右。
调味料
加入适量的盐和味精，搅拌均匀。
放葱花
放入适量葱花，搅拌均匀，关火。
美食呈现
将裙带菜蛤蜊豆腐汤盛入碗中，食用时撒上适量胡椒粉即可。
口感特点
这道汤品的口感丰富，豆腐绵软，裙带菜爽滑，蛤蜊嫩滑，汤汁清爽可口。
健康营养
裙带菜富含蛋白质、碘和胶质等，有助于养颜美容、防癌抗癌；蛤蜊富含钙、铁等营养物质，有补血养血、降低血脂等功效；豆腐则是优良的植物蛋白来源，有助于增强身体免疫力。
裙带菜蛤蜊豆腐汤是一道营养美味的家常汤品，制作简单方便，口感丰富美味，营养丰富健康，适合各年龄层人群食用。大家不妨在家里试着做一下，享受美食的同时，也为身体健康加油。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-07-07 三鲜大骨豆腐汤的做法（用美味暖胃）
- 2024-05-27 双色豆腐汤的做法（清爽口感）
- 2024-05-15 酸辣豆腐汤的秘制做法（以豆腐为主打）
- 2023-11-02 喝出滋味，品出鲜香——鱼头鱼骨豆腐汤（美味佳肴，营养丰富，家庭制作，暖胃又暖心）
- 2023-08-27 简单健康的紫菜番茄豆腐汤（番茄的酸甜、豆腐的清香、紫菜的滋味）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香炆五花肉的做法（五花肉的选择与准备）
- 五味小菜的做法（打造美味多彩的口感新体验）
- 小白菜疙瘩汤的制作方法（健康美味）
- 体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸（体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸）
- 如何制作香甜椰子球（以椰子为主要材料）
- 小炒虾皮豆腐干的家常做法（家庭厨房必备）
- 小肠莲子汤的制作方法（中草药小肠莲子汤的营养功效）
- 小白菜香蕉泥的营养做法（自制宝宝食谱）
- 美味又健康的小白菜卷（手把手教你制作营养丰富的小白菜卷）
- 《小白菜骨棒汤，营养滋补兼美味》（以小白菜骨棒汤的做法为例）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 香气四溢，口感细腻，滋补养生（香气四溢）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 小鲳鱼咸菜的美味做法（传统家常菜的经典创新）
- 轻松学做可爱小仓鼠布丁（手把手教你制作萌萌哒甜品）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接