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染花糯米饭，是一道色香味俱佳的传统美食，自古以来就深受人们的喜爱。而如今，随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始追求健康、美味的饮食方式。染花糯米饭这道美食也逐渐地成为了现代家庭中备受欢迎的菜品。本文就将以紫薯为例，手把手教你如何做一份清香可口的染花糯米饭。
准备工作
在开始制作染花糯米饭之前，需要准备好以下材料：糯米、紫薯、清水、盐和色拉油。
清洗处理紫薯
将紫薯洗净、切成小块后，用清水浸泡20分钟，去除紫薯表面多余的淀粉。
蒸熟紫薯
将浸泡过的紫薯放入蒸锅中，加水蒸熟。待紫薯冷却后，用勺子压成泥状备用。
糯米的处理
先将糯米洗净，用清水浸泡4小时，再加入适量清水煮至八成熟。
染色
将蒸熟的紫薯泥均匀地涂抹在糯米上，并用手揉匀，使糯米均匀染上紫色。
蒸煮
用盐和适量的色拉油搅拌均匀，加入染好色的糯米中，再加适量的清水搅拌均匀。然后将糯米放入蒸锅中蒸煮10分钟。
揭锅
待蒸熟后，揭开锅盖，用筷子轻轻搅拌一下，让染好色的紫薯饭松散开来。
添点餐具
将染花糯米饭盛入盘子中，可以在上面放上一些糖果、葡萄干、杏仁等点缀，增加口感的多样性。
瞧瞧制作成果
此时你会看到染花糯米饭的色彩斑斓，清香扑鼻，让人食欲大增。
品尝一下
尝一口染花糯米饭，那淡淡的紫色，甜甜的紫薯味道，仿佛在口中放了一片柔软的云朵。
吃起来吧
可以将染花糯米饭和一些红烧肉、烤鸡翅搭配食用，更加美味可口。
再试试其他颜色
染花糯米饭的颜色不止于紫色，还可以使用红薯、胡萝卜等原材料制作出其他颜色的花饭。
适量食用
染花糯米饭虽然美味可口，但也要注意适量食用，以免影响身体健康。
制作中的小技巧
制作染花糯米饭时，可以根据个人口味，添加适量的糖、蜂蜜等调味品，增加饭的甜度。
通过本文的介绍，相信大家已经掌握了如何制作一份清香可口的染花糯米饭的技巧。如果你也想尝试做一份美味的染花糯米饭，那就赶快动手试一下吧！
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