猪展芥菜汤的做法（营养丰富，清肺化痰的美味佳肴）

猪展芥菜汤是一道香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富的家常美食。它以猪骨、展芥菜等为原料，制作而成。其味美汤鲜，清肺化痰，营养丰富，深受人们喜爱。下面，我们将详细介绍这道美味佳肴的制作方法。

准备材料——选取新鲜、质量好的猪骨和展芥菜。

猪骨处理——将猪骨放入锅中加水煮沸，捞出冲洗干净备用。

焯水——将猪骨放入锅中烧开水焯水，将浮沫撇去。

焯水2——将焯过水的猪骨放入清水中再次焯水，去除异味。

泡水——将展芥菜放入清水中泡约30分钟，以去掉表面的泥沙和杂质。

清炖——将焯过水的猪骨和清水放入锅中，大火烧开后转小火炖煮2个小时。

添加食材——将泡发好的展芥菜放入锅中，继续炖煮30分钟。

加调料——适量加盐、胡椒粉等调料，让味道更加浓郁。

撇油——将锅中的浮油撇去，使汤更加清爽美味。

调味——尝一下汤的味道，根据个人口味适当调整。

熬制出汤——将熬好的猪展芥菜汤倒入碗中，撒上适量的葱花，香气四溢。

食材独特——猪骨和展芥菜都是极具营养价值的食材，猪骨含有丰富的胶原蛋白和钙质，有助于滋补肌肤和骨骼；展芥菜具有清肺化痰的功效，可有效改善咳嗽、哮喘等症状。

汤品营养——猪展芥菜汤是一款营养丰富、口感鲜美的汤品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养元素。

适宜人群——猪展芥菜汤适合各个年龄段的人食用，尤其适合体弱多病的人和经常接触电脑的上班族食用，有助于增强身体免疫力和改善肺部健康。

——猪展芥菜汤是一道美味佳肴，制作简单、方便，同时还具有清肺化痰、滋补肌肤等多种功效，深受人们喜爱。无论是寒冷的冬天还是闷热的夏天，一碗热腾腾的猪展芥菜汤都能为您带来满满的暖意。

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