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汤圆是中国传统的美食，特别是在冬季，吃上一碗热腾腾的汤圆，无论是暖身还是解馋都是不错的选择。而在这些传统的口味之外，我们也可以进行一些创新尝试。今天，我要分享的就是如何制作以揉香芋馅为主要材料的红薯汤圆，让你的味蕾在传统与创新之间穿梭。
1.准备材料：主要材料包括糯米粉、红薯、芋头、糖和油。
2.选择好红薯：要选择表皮光滑、无斑点、无淀粉粘连的红薯。
3.去皮蒸熟：将红薯去皮后放入蒸锅中蒸熟，至软烂状态。
4.揉成泥状：将蒸熟的红薯用勺子压成泥状。
5.准备芋头：将芋头去皮切成小块，同样放入蒸锅中蒸熟。
6.揉成泥状：将蒸熟的芋头同样用勺子压成泥状。
7.混合红薯和芋头泥：将红薯和芋头泥混合在一起，加入适量糖，搅拌均匀。
8.开始制作汤圆皮：取适量的糯米粉放入碗中，加入适量水，用筷子搅拌成均匀的面团。
9.揉成圆球：将面团揉成大小均匀的圆球。
10.包入馅料：将馅料包入面团中间，轻轻按压成汤圆形状。
11.煮熟汤圆：将汤圆放入滚水中，等到水再次沸腾后，再用小火煮至汤圆浮起来即可。
12.加入食材调味：如果喜欢更加浓郁的口感，可以在煮汤圆的时候加入桂皮和红枣等食材调味。
13.装盘上桌：将煮好的汤圆装入碗中，倒入适量热水即可上桌享用。
14.品尝口感：一口咬下，外皮Q弹，内馅细腻，香气四溢，口感浓郁。
15.汤圆不仅是传统的美食，也是一个流传千年的文化符号。在保留传统口味的基础上，我们也可以进行一些创新尝试，让这道美食更加多姿多彩。制作揉香芋馅红薯汤圆，不仅营养丰富，口感浓郁，更是一份充满心意的美食佳品。
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