手工制作肉包树的完美方法（用简单的食材）

在中国人的饮食文化中，包子是一种非常常见的食品。而肉包树则是一种将包子拼成树状的创意美食，成为了近年来备受追捧的美食之一。本文将从食材选择、制作步骤、装饰技巧等方面，详细介绍如何手工制作出完美的肉包树。

一、准备工作：选材与器具

肉馅、面粉、酵母粉、白糖、油、盐、豆沙馅、葱花、橄榄油等食材；面板、刀、案板、盆子、筷子、锅、平底锅等器具。

二、制作面团

1.在盆子中加入适量的面粉，放入酵母粉、盐和白糖，搅拌均匀。

2.逐渐加入温水，并不断搅拌，直到面粉逐渐变成光滑的面团。

3.在面团表面涂上橄榄油，用保鲜膜覆盖住面团，静置发酵约30分钟。

三、制作肉馅

1.准备好瘦肉和适量的葱花，将瘦肉切成小丁，再加入盐、酱油、葱花等调料，搅拌均匀。

2.然后将肉馅放入平底锅中，用大火煸炒至熟透，盛出备用。

四、制作豆沙馅

1.准备好豆沙和白糖，将豆沙加入平底锅中用小火不断翻炒。

2.加入适量的白糖调味，不断搅拌至豆沙馅变得柔软细腻。

五、揉制面团

1.将发酵好的面团取出，放在案板上，揉成光滑的团。

2.将面团分成适量大小的小面团，并将每个小面团揉圆备用。

六、包制肉包

1.从小面团中取出适量的面团，揉成一个圆形薄饼。

2.然后将肉馅馅料包在饼皮中央，用手指将饼皮边缘向上按摩成花形，并捏紧收口。

七、包制豆沙包

1.从小面团中取出适量的面团，揉成一个圆形薄饼。

2.然后将豆沙馅料包在饼皮中央，用手指将饼皮边缘向上按摩成花形，并捏紧收口。

八、搭配肉包与豆沙包

将包子按照自己喜好的方式搭配在一起，放在案板上形成树状。

九、装饰肉包树

1.准备好葱花和鸡蛋液，将葱花切碎加入鸡蛋液中拌匀。

2.将拌好的蛋液均匀地涂在肉包树表面，再撒上葱花。

十、烘焙肉包树

将肉包树放入烤箱中，以200度烘焙约15分钟。

十一、取出肉包树

将烘焙好的肉包树取出，放在盘子上，然后可以用蒸汽装饰、食用金粉、水果丝等装饰再次美化。

十二、美食品尝

将美丽的肉包树搬到桌面上，切下一片来品尝吧！口感浓郁，香气四溢，真是一种不错的美食体验。

十三、小贴士

1.包子馅料可根据个人口味添加蘑菇、鸡肉等食材。

2.如果酵母粉和面粉搭配的不太好，可以换成泡打粉或发酵粉。

十四、肉包树的好处

1.肉包树制作简单，吃起来味道绝佳。

2.肉包树造型新颖独特，可用于节日庆典等活动中的食用装饰。

手工制作肉包树，即使不具备专业的厨艺技巧，也可以轻松做到。通过本文所介绍的制作步骤和注意事项，相信大家可以制作出一个美观、好吃的肉包树，为家人和朋友带来惊喜与快乐！

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