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美味三丝蛋炒面,家常做法大揭秘(香气扑鼻)

游客 2024-06-28 16:54:01 原创菜谱 58 ℃

每个人的口味都不一样,但是总有那么一道家常菜能够赢得大家的青睐。对于我来说,就是这道美味三丝蛋炒面。每次煮这道菜时,总会有一股清香扑鼻而来,让人垂涎欲滴。它口感细腻,营养丰富,快速上桌,让你爱不释口。下面,我将分享这道家常菜的做法。

美味三丝蛋炒面,家常做法大揭秘(香气扑鼻)

一、准备食材

从市场上买回一斤面条、两个鸡蛋、一根胡萝卜、一把豆芽、一些青蒜和一些调料,如盐、胡椒粉、生姜、蚝油等。

二、先煮面条

将一锅水加热沸腾后,倒入面条,加入少许盐和油,煮至软烂,捞起沥干水份备用。

美味三丝蛋炒面,家常做法大揭秘(香气扑鼻)

三、炒蛋

将两个鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉,打散备用。起锅热油,炒熟后盛出备用。

四、切胡萝卜和青蒜

将胡萝卜切成丝状,青蒜切成段状,备用。

五、炒配菜

起锅热油,放入胡萝卜丝和豆芽,略炒几下,加入盐和胡椒粉,然后加入青蒜段,翻炒均匀。

美味三丝蛋炒面,家常做法大揭秘(香气扑鼻)

六、加入调料

继续加入适量生姜和蚝油调味,将所有材料充分混合。

七、加入面条和鸡蛋

将煮好的面条倒入锅中,与配菜充分混合,再把已经炒熟的鸡蛋倒入锅中。

八、淋上调料

接着,淋上一些蚝油和酱油,让味道更加浓郁。

九、翻炒均匀

将所有材料充分混合,用铲子不停地翻炒均匀。

十、关火

在翻炒均匀后,关火,不再加热。

十一、起锅装盘

将炒好的三丝蛋炒面装盘,可以加上一些香菜或芝麻点缀。

十二、品尝

品尝这道美味佳肴,感受细腻的口感和丰富的营养。

十三、小贴士

如果想要增加口感,可以加入一些火腿丝或熟肉丝。

十四、营养价值

这道菜品不仅味道好,而且营养价值也很高,含有丰富的蛋白质和维生素。

十五、

通过以上的介绍,相信大家都已经掌握了制作这道美味三丝蛋炒面的诀窍。只需要准备好食材和调料,按照步骤操作,即可轻松做出一道可口的家常菜。

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