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孜然是一种常用的香料,具有开胃、健脾、消食的功效,而鸡胸肉则是一种低脂肪、高蛋白质的健康食材。将孜然和鸡胸肉结合起来,制作成美味的孜然鸡胸肉,不仅美味可口,还有助于增强人体的免疫力,是一道既健康又美味的佳肴。
一:准备食材
准备1个鸡胸肉、适量孜然粉、适量盐、适量橄榄油。
二:鸡胸肉去筋
将鸡胸肉切成适当大小,去掉筋膜和多余的脂肪,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
三:调制孜然酱料
将适量孜然粉、适量盐和适量橄榄油混合在一起,搅拌均匀成为孜然酱料。
四:将鸡胸肉腌制
将调好的孜然酱料抹在鸡胸肉上,将鸡胸肉放入保鲜袋中,密封放入冰箱腌制1-2小时。
五:准备烤盘
将烤盘用适量橄榄油涂上,防止食材粘连。
六:预热烤箱
将烤箱预热至200度左右,烤箱预热过程需要10-15分钟。
七:将鸡胸肉放入烤盘
将腌制好的鸡胸肉放入烤盘中,摆放整齐。
八:将烤盘放入烤箱
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制时间大约为15-20分钟。
九:取出烤好的孜然鸡胸肉
用铲子将烤好的孜然鸡胸肉从烤盘中取出,装盘备用。
十:配菜
准备适量的蔬菜,如胡萝卜、西兰花、芦笋等,可根据个人口味加入配菜。
十一:蔬菜烤制
将准备好的蔬菜切成适当大小,涂上适量的橄榄油和盐,放入烤箱中烤制20-25分钟。
十二:取出烤好的蔬菜
用铲子将烤好的蔬菜从烤盘中取出,装盘备用。
十三:摆盘
将烤好的孜然鸡胸肉和烤好的蔬菜摆盘,装点一些色彩鲜艳的蔬菜,让整道菜色更加美观。
十四:享用美食
将制作好的孜然鸡胸肉和蔬菜一起享用,尝到香气四溢、口感丰富的美味佳肴。
十五:
孜然鸡胸肉是一道非常适合健康饮食的佳肴,通过简单的制作方法,将孜然和鸡胸肉的营养融合在一起,健康美味。希望大家能够尝试制作,品尝美味佳肴的同时,保持健康生活方式。
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