三文鱼头豆腐玉米红萝卜汤的做法（让你在寒冷的冬季暖胃又养颜）

冬季是个味蕾最爱的季节，暖暖的汤羹总能让人倍感温馨。今天给大家介绍一道简单易学又美味养颜的汤品，三文鱼头豆腐玉米红萝卜汤。这道汤有美味的三文鱼味道，豆腐嫩滑可口，玉米和红萝卜增添了颜色，更是营养丰富，不仅可以暖胃，还能提高免疫力，延缓衰老，让你在寒冷的冬季暖胃又养颜。

准备材料和工具

一、主材料：三文鱼头1个、豆腐适量、玉米1根、红萝卜1根；

二、调料：盐、鸡精、胡椒粉、生姜适量、葱花适量；

三、辅助工具：厨房刀、菜板、汤锅、漏勺。

制备三文鱼头

1.将三文鱼头洗净后，用刀背刮去鳞片和粘液；

2.将鱼头斜刀切成小块，切片要均匀，大小适中，以便口感更好。

清洗豆腐和玉米

1.豆腐放入清水中浸泡5分钟，再用流动水冲洗干净；

2.玉米削去外层的皮，用刀切成小段，备用。

处理红萝卜和调料

1.将红萝卜去皮，切成小块，备用；

2.将生姜切成丝备用，葱花切成细末备用；

3.调料也要提前准备好，盐、鸡精、胡椒粉都要准备适量。

热锅爆香

1.汤锅加入适量的水，开火加热；

2.将生姜丝和葱花末放入汤锅中，煸炒出香味；

3.再放入三文鱼头块煸炒片刻，增加汤的鲜味。

加入红萝卜和玉米

1.将切好的红萝卜和玉米加入汤锅中；

2.用中火煮沸，然后转小火煮15分钟左右。

加入豆腐

1.在煮好的汤锅中，加入已经清洗干净的豆腐；

2.再次用中火加热，煮沸后改为小火继续煮3分钟左右。

加盐和调料

1.在煮好的汤中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味；

2.尝一下味道，根据口味再次加盐和调料。

煮至成品

1.等豆腐煮熟后，汤就可以关火了；

2.用漏勺捞出鱼头、豆腐、玉米和红萝卜，装盘即可。

美味三文鱼头豆腐玉米红萝卜汤完成啦

1.这道汤香气扑鼻，美味可口；

2.不仅色泽丰富、美观，而且营养丰富、健康美味。

三文鱼头的营养价值

1.三文鱼头是营养丰富的食材，含有蛋白质、钙质和多种必需的氨基酸；

2.三文鱼头富含Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂和预防心血管疾病。

豆腐的营养价值

1.豆腐是含高蛋白、低脂肪、低热量的食物；

2.豆腐还含有多种人体所需的微量元素，如钙、铁、锌等。

玉米的营养价值

1.玉米富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质；

2.玉米中的纤维素可以促进肠道蠕动，有利于消化和排毒。

红萝卜的营养价值

1.红萝卜含有大量的胡萝卜素、维生素C和维生素E；

2.红萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，有利于保护视力和免疫系统。

这款三文鱼头豆腐玉米红萝卜汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有美容养颜的功效。在冬季品尝这样一款暖胃又养颜的汤品，不仅可以保暖，还能让人更加健康美丽。赶快动手试试吧！

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