三鲜汤西红杮菌菇汤的做法（口感鲜美）

在寒冷的冬日里，一碗温暖的汤品是最令人期待的。而今天我们来介绍一款美味可口的三鲜汤西红杮菌菇汤。它不仅有着丰富的营养成分，更有着口感鲜美、香气四溢的特点，让您在品尝时能够享受到无限的美食体验。下面我们将详细为大家介绍这道美味汤品的制作方法。

材料准备

1.鸡肉300克

2.西红杮100克

3.金针菇100克

4.香菇100克

5.鲜虾100克

6.葱姜蒜适量

7.食用油适量

8.盐适量

鸡肉处理

将鸡肉清洗干净，去除杂质和油脂，然后切成小块备用。

菌菇处理

将西红杮、金针菇和香菇分别清洗干净，用厨房纸吸去多余的水分，然后切成小块备用。

虾子处理

将鲜虾去皮，挑去虾线洗净备用。

炒制材料

1.将鸡肉放入锅中煸炒至变色，然后加入葱姜蒜末炒香；

2.再加入菌菇和虾仁炒匀，调入适量的盐；

3.将炒制好的材料捞出备用。

煮汤

1.将锅中加入适量的清水，烧开后将炒制好的材料放入锅中；

2.再加入适量的盐和味精，煮约10分钟左右即可。

调味

根据个人口味调整汤的味道，可以加入一些鸡精、胡椒粉等调味品。

撒上葱花

将葱切成细末，撒在汤上即可。

品尝

三鲜汤西红杮菌菇汤熬制出来的汤品鲜美可口，香气四溢，汤汁清澈，味道细腻，让人垂涎三尺。喝上一口，你会觉得舌尖上的味蕾被唤醒了。

适宜人群

1.食欲不佳，消化不良的人；

2.补虚养身、补血养气的人；

3.气虚体弱、容易感冒的人。

营养价值

1.鸡肉：富含蛋白质，可增强机体抗病能力；

2.西红杮：富含维生素C和胡萝卜素等营养成分，具有增强免疫力和防癌抗癌的作用；

3.金针菇：具有滋润肺部、润肠通便的作用；

4.香菇：富含多种矿物质和氨基酸，可促进身体健康。

小贴士

1.在炒制材料时，可以根据个人口味加入一些辣椒、姜片等调味品；

2.在煮汤的时候，可以加入一些鸡架或鸡骨头熬制出更鲜美的汤汁。

三鲜汤西红杮菌菇汤是一款口感鲜美，营养丰富的美味汤品。这道汤品以鸡肉、菌菇和虾子为主要材料，煮出来的汤味道香醇，口感浓郁，是冬日里暖身的好选择。通过我们的介绍，相信大家已经对这道美味汤品有了更深入的了解，不妨自己动手试着做一下吧！

参考文献

1.《中华养生大全》

2.《食品营养成分表》

致谢

感谢您耐心阅读本文，希望我们的介绍能够为您的厨艺之路提供些许帮助。

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