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随着人们生活水平的提高,对于健康的关注越来越多,而饮食作为我们日常生活的必需品,也越来越受到重视。而今天,我们要介绍的就是一款可以同时满足健康和美味的饮料——桑葚饮料。
准备材料及工具
在制作桑葚饮料之前,首先需要准备好以下材料和工具:新鲜桑葚、白砂糖、柠檬、水、榨汁机、过滤网、容器等。
清洗桑葚
将新鲜的桑葚放入清水中浸泡一会儿,然后用手轻轻搓洗干净。注意不要过度搓洗,以免破坏果实。
去掉桑葚核
将洗净的桑葚一个个挑出来,用小刀将果实和核分离。将果实放入一个容器中备用。
加入白砂糖
在桑葚中加入适量的白砂糖,建议按照3:1的比例来加,即3份桑葚加1份白砂糖。
搅拌均匀
将桑葚和白砂糖混合后,用榨汁机将其搅拌均匀。如果没有榨汁机,也可以用手搓捏,直到砂糖完全融化。
加入柠檬汁
在桑葚中加入少量的柠檬汁,可以提鲜增味,还可以防止果汁变色。
加入适量的水
将桑葚汁加入适量的水,建议按照1:1的比例来加,即1份桑葚汁加1份水。这样可以调节口感,让饮料更加清爽。
再次搅拌均匀
将桑葚汁和水混合后,再次用榨汁机或手搓捏均匀。
过滤
将混合好的桑葚汁倒入过滤网中,过滤掉果渣等杂质。
装瓶
将过滤好的桑葚汁装入干净的瓶子中,并密封保存。
冷藏
将装好的桑葚饮料放入冰箱冷藏,等待饮用。建议在3-5天内饮用完毕,以免影响口感。
享用
将冷藏好的桑葚饮料取出,倒入杯子中,可以加入适量的冰块或薄荷叶等调味品,即可享用。
桑葚的营养价值
桑葚富含维生素C、D、E等多种营养物质,具有滋阴降火、清热解毒等功效。常饮桑葚饮料,有助于改善体质、促进新陈代谢。
注意事项
在制作桑葚饮料时,应尽量选择新鲜的桑葚,并注意清洗干净。同时,加糖的量也要适量,过量的糖分对健康不利。
桑葚饮料是一款健康又美味的饮料,制作简单,口感清爽,营养丰富。在炎炎夏日里,一杯冰镇的桑葚饮料,让你倍感清凉。
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