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每天忙碌的生活让人不禁想要一份温暖的呵护，而在家享受一碗香鲜可口的沙丁鱼粥，不仅仅是满足肚子，也是满足心灵的需要。这道菜品简单易学，营养价值高，能够养胃养身，是适合全家人食用的美食。
1.材料准备
准备200克米饭、2片沙丁鱼、适量盐、适量姜末和葱花、适量清水。
2.去鳞去内脏洗净
将沙丁鱼放入清水中，去鳞、去内脏洗净，然后切成小块备用。
3.米饭煮熟
将米饭放入电饭煲中，加入适量清水煮熟。
4.油热加入葱姜
将少量油倒入锅中，加入姜末和葱花，煸炒出香味。
5.加入鱼块煸炒
将切好的鱼块放入锅中，大火煸炒1分钟左右，让鱼肉变色。
6.倒入适量清水
将适量清水倒入锅中，加入少量盐调味。
7.放入米饭
待水开后，把煮好的米饭放入锅中，煮沸。
8.用小火焖煮
将火调小，加盖焖煮10分钟左右，让米饭吸收汤汁。
9.加入盐调味
待米饭熟透后，加入适量盐调味。
10.按个人口味加料
如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒丝或者辣酱；如果喜欢香菜味道，可以加入适量的香菜叶。
11.倒入碗中
待粥煮好后，将粥倒入碗中，撒上葱花和香菜叶作为装饰。
12.可以搭配小菜
沙丁鱼粥可以搭配一些小菜，比如鸡蛋羹、青菜炒豆腐等。
13.营养价值高
沙丁鱼富含多种营养成分，包括蛋白质、钙、磷、铁等，可以提高免疫力、促进骨骼发育。
14.适合全家人食用
沙丁鱼粥营养丰富，鲜香可口，适合全家人食用，既能养胃养身，还能增进家人之间的感情。
15.
家庭制作美味沙丁鱼粥，不需要过多的烹饪技巧和复杂的调味方法。只要准备好所需的食材，按照步骤进行简单的烹调，就能享受到一碗香鲜可口的沙丁鱼粥，为忙碌的生活加点温暖。
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