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橘子是富含维生素C和纤维素的健康水果，它不仅可以被直接食用，还可以制成罐头保存更久时间。而砂锅煲橘子罐头，更是将橘子的营养价值完美地发挥出来。下面就让我们一起来了解制作砂锅煲橘子罐头的详细步骤。
准备工作
在制作之前，需要准备好一些材料和工具。首先需要橘子若干个、白糖适量、砂锅一个、锅铲一个、密封罐若干个等。
清洗橘子
将新鲜的橘子用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。
切开橘子
将橘子切成一片片，去掉里面的籽。
准备砂锅
将砂锅加水烧开，然后倒掉水分。
煮橘子
将准备好的橘子放入砂锅中，加适量白糖，并用小火煮熟。期间需要不断翻动，以免糊底。
放入密封罐
将煮好的橘子装入密封罐中，每个罐子填充的橘子数量根据自己的口味而定。同时要注意将橘子汤汁也装入罐中。
消毒
将密封罐放入蒸锅中，用大火蒸制15分钟。这个步骤是为了消毒密封罐。
封口
将消毒后的密封罐取出，将盖子盖紧。
倒置
将密封罐倒置，让它自然冷却。这样可以更好地使橘子罐头保存更久。
检查罐盖
冷却后，检查每个罐头的盖子是否密封。
标记日期
在每个罐头上标记日期。这是为了方便掌握保存时间。
存储
将标记好日期的橘子罐头放在阴凉干燥处保存。这样可以使其更好地保存。
享用
打开封口后，可以直接食用，也可以用来制作甜点或其他菜品。
营养价值
砂锅煲橘子罐头既美味又健康。其中橘子富含维生素C和纤维素，能够增强免疫力和促进消化。
砂锅煲橘子罐头的制作过程虽然比较繁琐，但健康美味的口感值得一试。希望本文对您有所帮助。
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