家常瘦肉汤面的制作方法（用香气扑鼻的瘦肉和精致面条）

瘦肉汤面是一道美食，美味可口，而且非常健康。这道菜品中的瘦肉汤和面条都是我们常见的食材，但是通过巧妙的搭配和处理，可以将它们制作成为一道美食。下面我们来看看如何制作这道美食吧。

一：准备原材料

为了制作一碗美味的瘦肉汤面，我们需要准备以下的原材料：面粉、肉馅、葱姜蒜、油、盐、胡椒粉、鸡蛋、生抽、老抽、料酒等。

二：制作面团

将面粉加入适量的水中搅拌，揉成面团。将揉好的面团松弛片刻，再揉一遍。揉出的面团需要松软有弹性。

三：用面条机搓面条

将揉好的面团切成一小块一小块，用面条机搓成细条面条。为了防止面条过于粘连，可以在制作过程中适量加些食用油。

四：将瘦肉洗净

将瘦肉洗净，然后切成薄片或者小块备用。薄片瘦肉更容易入味，而小块瘦肉口感更加细腻。

五：腌制瘦肉

将切好的瘦肉加入葱姜蒜、酱油、料酒等调料中腌制一会儿，可以使瘦肉更加入味。

六：炒制腌制好的瘦肉

将腌制好的瘦肉放入锅中炒制，使瘦肉变色。在炒制的过程中，可以适量加入盐和胡椒粉等调料，让瘦肉更加香味浓郁。

七：煮面条

将搓好的面条放入沸水中煮熟。为了防止面条过于粘连，可以在煮面的过程中加入少许食用油。

八：将煮好的面条捞出沥干水分

用勺子将煮好的面条捞出放在碗中，然后沥干面条中多余的水分。

九：加入适量的瘦肉

将炒制好的瘦肉均匀地加到放好面条的碗中。

十：倒入热汤

将热汤倒入面条和瘦肉的碗中。这样可以使面条更加入味，而且还可以增加汤汁的浓度。

十一：加入调料

在热汤中加入少量的盐、胡椒粉、生抽等调料，让瘦肉汤面更加美味可口。

十二：撒上葱花

在瘦肉汤面中撒上适量的葱花，可以让这道美食更加香气扑鼻，味道更加浓郁。

十三：配菜

如果你喜欢，可以在这道菜品中再加一些蔬菜作为配菜，不仅能够增加色彩和口感，也更健康。

十四：享受美食

现在，你可以放下所有的杂念，拿起筷子，尝一口这道香气扑鼻的瘦肉汤面，享受美食带来的无穷快乐。

十五：

瘦肉汤面是一道不仅美味可口而且健康的菜品，通过巧妙的搭配和处理，我们可以将这两种常见的食材制作成为一道美食。制作这道菜品不仅简单易学，而且也可以根据个人口味进行创新。

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