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烤饼是广东省的传统小吃之一，在市场上也十分受欢迎。而现在，烤饼也开始出现了新的品种，比如孜然牛肉香酥烧饼。这种烧饼加入了孜然和牛肉等多种材料，口感和营养更加出色。接下来我们就来一起学习如何制作这道美味烧饼吧！
一：准备食材，主料是牛肉和面粉，配料包括孜然、胡椒粉、盐和青葱等。
二：将面粉和酵母混合，加入水和盐，揉成光滑的面团。
三：将面团放置在温暖的地方发酵，待其体积变大后，揉匀。
四：将牛肉切成丁，加入孜然、盐、胡椒粉等调料，腌制30分钟。
五：将腌制好的牛肉均匀铺在面团上，将面团用力捏紧，形成一个圆球状。
六：用擀面杖将圆球状的面团擀成薄片，在表面刷上一层油。
七：将擀好的薄片卷起来，揉成长条状，再切成小块备用。
八：将小块按扁，摊成饼状，用筷子在表面扎上几个孔。
九：烧锅热油，将饼放入锅中煎至两面金黄。
十：将煎好的饼放在烤盘中，送入预热好的烤箱中进行烤制。
十一：等到烤箱发出咕噜声后，将烤盘取出，香喷喷的孜然牛肉香酥烧饼就做好了。
十二：可以根据个人口味再加入一些蔬菜、芝士等配料来提升美味程度。
十三：这道孜然牛肉香酥烧饼不仅美味可口，而且富含蛋白质和碳水化合物，营养丰富。
十四：现在，你已经学会了制作孜然牛肉香酥烧饼的步骤，快去试着自己动手做一下吧！
制作孜然牛肉香酥烧饼虽然需要一定的时间和耐心，但是当你品尝到这道美味小吃时，绝对会感到满足和惊喜。尝试一下吧，相信你也能做出和外卖店一样好吃的孜然牛肉香酥烧饼！
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