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烤饼是广东省的传统小吃之一,在市场上也十分受欢迎。而现在,烤饼也开始出现了新的品种,比如孜然牛肉香酥烧饼。这种烧饼加入了孜然和牛肉等多种材料,口感和营养更加出色。接下来我们就来一起学习如何制作这道美味烧饼吧!
一:准备食材,主料是牛肉和面粉,配料包括孜然、胡椒粉、盐和青葱等。
二:将面粉和酵母混合,加入水和盐,揉成光滑的面团。
三:将面团放置在温暖的地方发酵,待其体积变大后,揉匀。
四:将牛肉切成丁,加入孜然、盐、胡椒粉等调料,腌制30分钟。
五:将腌制好的牛肉均匀铺在面团上,将面团用力捏紧,形成一个圆球状。
六:用擀面杖将圆球状的面团擀成薄片,在表面刷上一层油。
七:将擀好的薄片卷起来,揉成长条状,再切成小块备用。
八:将小块按扁,摊成饼状,用筷子在表面扎上几个孔。
九:烧锅热油,将饼放入锅中煎至两面金黄。
十:将煎好的饼放在烤盘中,送入预热好的烤箱中进行烤制。
十一:等到烤箱发出咕噜声后,将烤盘取出,香喷喷的孜然牛肉香酥烧饼就做好了。
十二:可以根据个人口味再加入一些蔬菜、芝士等配料来提升美味程度。
十三:这道孜然牛肉香酥烧饼不仅美味可口,而且富含蛋白质和碳水化合物,营养丰富。
十四:现在,你已经学会了制作孜然牛肉香酥烧饼的步骤,快去试着自己动手做一下吧!
制作孜然牛肉香酥烧饼虽然需要一定的时间和耐心,但是当你品尝到这道美味小吃时,绝对会感到满足和惊喜。尝试一下吧,相信你也能做出和外卖店一样好吃的孜然牛肉香酥烧饼!
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