健康美味，以蔬果汁草莓馒头（用新鲜蔬果和草莓味的馒头）

饮食习惯对健康至关重要，而蔬菜和水果是维持健康的必需品。但是很多人可能不太喜欢吃蔬菜和水果，所以可以利用一些技巧来把它们变得更加美味，比如将它们做成汁或者搭配其他食材一起做。本文将以蔬果汁草莓馒头为例，介绍一种简单又美味的做法。

材料准备

首先我们需要准备的材料有：草莓、菠菜、小黄瓜、胡萝卜、发酵粉、面粉、盐和糖。

制作蔬果汁

将草莓、菠菜、小黄瓜和胡萝卜洗净后切成小块，放入榨汁机中榨出蔬果汁。

制作面团

将发酵粉、面粉、盐和糖混合在一起，再倒入适量的蔬果汁搅拌均匀，揉成光滑的面团，放置醒发20分钟。

馒头发酵

将面团揉成小剂子，再用手擀成薄饼状，卷成长条，再卷成圆形馒头，放入发酵箱中发酵1小时。

烘焙

将发酵好的馒头放入烤箱中，烤20分钟左右即可。

美味享用

将烤好的草莓味的馒头取出，趁热享用。它的口感松软、香甜，加上蔬菜和水果的营养，非常适合健康饮食者。

草莓的营养价值

草莓是一种低卡路里、高营养的水果，它含有大量维生素C、钾、锰和抗氧化物等物质，能够提升免疫力、改善消化系统，帮助身体排毒。

蔬果汁的好处

将蔬菜和水果做成汁饮用的好处很多，比如可以提高免疫力、帮助消化吸收、减少饥饿感、改善皮肤等等。所以，平时多饮用蔬果汁对身体有很多好处。

菠菜的营养价值

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，它富含维生素A、C、K、叶酸和铁等物质，有利于增强体力、促进血液循环，也能够抗氧化、延缓衰老。

小黄瓜的营养价值

小黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜，它含有大量的维生素C和矿物质，能够保持身体水分平衡、降低血压、改善皮肤质量等。

胡萝卜的营养价值

胡萝卜是一种富含β-胡萝卜素的蔬菜，它还富含钾、维生素B6和叶酸等物质。它能够帮助维持眼睛健康、降低胆固醇、抗氧化等。

发酵粉的作用

发酵粉是一种常用的面食材料，它能够使面团膨胀、口感更加松软，同时也能够增加面食的营养价值。

面粉的选购

制作面食时，面粉的选购很重要。一般来说，要选择含有丰富蛋白质的高筋面粉，这样可以制作出口感更好的面食。

盐和糖的使用

在制作馒头时，盐和糖的使用可以调节馒头的味道和口感。但是要注意不要使用过量，否则会影响健康。

本文介绍了一种以蔬果汁草莓馒头为主题的做法，它不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合健康饮食者。希望大家平时也能多关注自己的饮食习惯，让健康成为我们生活的一部分。

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