网站首页 > 原创菜谱 正文
茄子是很多人喜欢的蔬菜之一，它不仅口感好，而且营养价值也很高。今天，我将为大家介绍一道美味又健康的素食菜肴——孜然蒜香烤茄子。
选购新鲜茄子
为了确保这道菜肴的口感和营养价值，我们首先要选购新鲜的茄子。它应该表面光滑、颜色鲜艳，摸起来手感结实，没有软塌的现象。
准备食材
除了茄子之外，我们还需要准备一些食材：蒜、孜然、盐、橄榄油等。这些食材都可以在超市或者菜市场购买到。
切茄子
将选购好的茄子洗净后，切成约0.5厘米左右的厚度。注意，要将茄子切成长条状或者圆形状，方便后续操作。
腌制茄子
将切好的茄子放入一个大碗中，加入适量的盐和孜然，拌匀后静置10分钟左右，让其腌制入味。
切蒜
将蒜剥去外皮后，切成末状。可以根据个人口味来决定使用多少蒜。
预热烤箱
将烤箱预热至180度左右，以备后续烤茄子使用。
用橄榄油涂抹烤盘
在烤盘上倒入适量的橄榄油，并用刷子均匀地涂抹在烤盘上，防止茄子黏在烤盘上。
摆放茄子
将腌制好的茄子均匀地摆放在涂抹了橄榄油的烤盘上。
撒蒜末
将切好的蒜末均匀地撒在摆放好的茄子上。
再次涂抹橄榄油
用刷子再次涂抹一层橄榄油在茄子和蒜末上，以增加风味。
入烤箱
将摆放好的烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟左右，直到茄子变软、色泽金黄即可。
取出烤盘
将烤好的茄子取出，放在盘子里备用。
享用美食
孜然蒜香烤茄子就做好了！香气四溢，看起来就很美味！现在就可以开动筷子，尽情享受这道美食啦！
健康小贴士
这道菜肴不仅美味，而且富含纤维素和维生素C，对人体有很多好处。但是，如果你想减少摄入的油脂量，可以将橄榄油的用量适量减少。
孜然蒜香烤茄子是一道美味又健康的素食菜肴。选购新鲜茄子，搭配蒜、孜然等调料，烤制出来的茄子口感鲜美、营养丰富。希望大家也能尝试一下这道菜肴，享受美食带来的快乐！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-02-13 香辣孜然烤鸡腿的制作方法（让你的口味在舌尖上狂欢）
- 2024-02-13 香辣孜然牛肉的做法（鲜嫩多汁，口感！）
- 2024-01-28 香辣孜然炒薯条，教你在家也能吃到餐厅级的美味！（如何用家庭厨具制作出口感酥脆、味道浓郁的香辣孜然炒薯条？）
- 2024-01-28 香辣孜然烤兔腿（传统美食的创新升级，美味与健康兼得）
- 2024-01-28 香辣孜然小土豆的制作方法（健康营养，美味可口，助你轻松变身厨艺高手）
- 2023-09-12 孜然鸡翅的制作方法（用美味的孜然调味品为家人做一道美食）
- 2023-09-12 孜然鸡腿的制作方法（一次学会如何制作美味的孜然鸡腿）
- 2023-09-12 美食秘籍——孜然鸡心的做法（家庭厨房，轻松烹制）
- 2023-09-12 孜然鸡胗炒洋葱，鲜香可口的中式菜品（用这个做法让你轻松做出美味可口的孜然鸡胗炒洋葱）
- 2023-09-11 孜然烤罗非鱼的做法（传统中式美食，口感鲜美可口）
- 最新文章
-
- 营养美味，做法简单易学（营养美味）
- 美味又营养的甜椒炒鱿鱼圈（健康佳肴烹制秘籍）
- 甜椒胡萝卜焖土豆的做法（美味又健康的家常菜）
- 美味又健康的甜椒辣咖哩鱼块（以健康为出发点）
- 家常美食——甜椒木耳炒肉（健康营养）
- 甜椒牛肉三明治的制作方法（一道简单易学的美食佳品）
- 家常美食——甜椒土豆泥（用心调制）
- 甜椒味章鱼的做法（让你品尝到异国美味的独特风味）
- 甜椒馅饺子的制作方法（手工制作）
- 醍醐味什锦炒面，美味无穷（打造一道香辣可口的炒面佳肴）
- 醍醐味油饭，传承经典美食（一碗香气四溢）
- 蹄膀山药木耳汤，滋补佳品（健康食谱）
- 一道简单易学的家常美食，充满营养与口感（一道简单易学的家常美食）
- 金秋时节，品尝甜金桔的做法（用甜金桔制作的美食）
- 春机解锁（独特口感）
- 热门文章
-
- 特制排骨炖豆角土豆，营养美味一锅完成（健康食材搭配）
- 教你做一碗香气扑鼻的天麻排骨汤（滋补养颜）
- 特色海鱼美食全揭秘（享受美味的同时了解海鱼做法及营养）
- 特色焖饭，一锅鲜香满足（用心熬制）
- 教你做一道好吃的田菜片芝麻炒肉（家庭美食）
- 如何制作美味的提子干面包（口感松软、酥脆香甜的家庭早餐）
- 学会做藤椒鱼，吃遍四川川菜（一次完美的尝试）
- 特色排骨饭的做法（手把手教你做最好吃的特色排骨饭）
- 全蛋蔓越莓提子蛋糕的制作方法（用全蛋与浓郁的蔓越莓提子调制出口感柔软的美味糕点）
- 带你走进提拉米苏的世界（探寻提拉米苏的魅力）
- 麻辣香锅（传统川菜经典）
- 蒜沫生菜的美味做法（健康清爽的一道佳肴）
- 田园小菜做法大全（学会这些）
- 天津菜虾酱炒鸡蛋做法全解析（口味地道）
- 做小米粥的正确方法（提干小米粥的秘诀）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接