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做菜不仅仅是为了填饱肚子,更是一种享受。在繁忙的生活中,制作美食不仅能够满足味蕾,也是一种减压的方式。今天要介绍的薯蓉夹心吐司卷不仅好看,更有着浓郁的口感和香气,成为了众多家庭下午茶的主角。
一、材料准备:准备好面包片、鲜奶油、蛋黄酱和薯泥
在制作之前,先要准备好所有的食材。面包片可以选择一些较厚的,这样吃起来口感更佳。鲜奶油可以选择一些含脂量较高的,这样打出来的奶油会更加稠密。蛋黄酱可以自己制作或购买市面上的产品。薯泥可以选择用土豆自己煮熟后捣成泥。
二、将面包片轻轻擀平:使用擀面杖轻轻擀平面包片
将准备好的面包片,用擀面杖轻轻擀平。注意不要用力过猛,以免将面包片弄破。
三、涂上薯泥:均匀地涂上薯泥
将擀平的面包片均匀地涂上薯泥。薯泥的厚度可以根据自己的口感要求适当调整。
四、挤上鲜奶油:将鲜奶油挤在薯泥上
将准备好的鲜奶油挤在薯泥上,可以选择自己喜欢的数量和位置。
五、加入蛋黄酱:在鲜奶油上加入蛋黄酱
在鲜奶油上加入蛋黄酱,可以将鲜奶油和蛋黄酱混合在一起。
六、卷起面包片:将面包片卷成卷形
将准备好的面包片从一个角开始卷起,卷成一个圆形或长形的卷,可以用牙签固定住。
七、切成小块:将卷好的吐司切成小块
将卷好的吐司切成小块,可以根据自己的喜好选择大小。
八、放入烤箱:将切好的小块放入预热好的烤箱中
将切好的小块放入预热好的烤箱中,烤箱温度控制在150℃左右,烤制10-15分钟。
九、取出烤好的吐司:将烤好的吐司取出放凉
将烤好的吐司取出放凉,可以用竹签扎几个小洞,这样可以让吐司中的水分挥发,口感更佳。
十、再次涂上薯泥和鲜奶油:在吐司上再次涂上薯泥和鲜奶油
将凉爽的吐司再次涂上薯泥和鲜奶油,厚度可以根据自己喜好适当调整。
十一、卷成卷形:将吐司卷成卷形
将再次涂抹过的吐司从一个角开始卷起,成为一个圆形或长形的卷,可以用牙签固定住。
十二、切成小块:将卷好的吐司切成小块
将卷好的吐司切成小块,大小可以根据自己的喜好选择。
十三、放入烤箱:将切好的小块放入预热好的烤箱中
将切好的小块放入预热好的烤箱中,烤箱温度控制在150℃左右,烤制10-15分钟。
十四、取出烤好的吐司卷:将烤好的吐司卷取出放凉
将烤好的吐司卷取出放凉,可以用竹签扎几个小洞,这样可以让吐司中的水分挥发,口感更佳。
十五、手工制作的薯蓉夹心吐司卷是一道香气四溢、双倍美味的下午茶,让人感受到家庭的温暖和味蕾的满足。虽然制作过程可能需要一些耐心和细心,但一旦做好,绝对是一道让人心情愉悦的美食。
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