孜然土豆鸡块，香气扑鼻美味多汁（家庭必备美食，简单易学一次完成）

在快节奏的现代生活中，我们经常选择外卖和快餐来解决午餐和晚餐，但是过多的外卖和快餐不仅不利于身体健康，而且会对家庭经济造成负担。所以，学会一道简单易学的家常美食是非常必要的。本文将为大家介绍一道鲜香多汁的孜然土豆鸡块，只需几个简单的步骤就能在家里制作出与外面餐厅同样美味的菜品。

一：清洗材料

在开始制作之前，首先需要将食材进行清洗。土豆和鸡肉分别用刷子和清水洗净，切成适当的大小。同时准备好适量的孜然粉、盐和生抽。

二：焯水

将切好的土豆放入锅中焯水，煮到土豆稍微有些软烂为止。这一步能够使土豆更容易入味，同时也能去除土豆的淀粉质。

三：炸鸡肉

将切好的鸡肉放入油锅中炸至金黄色，取出备用。这一步能够使鸡肉更加香脆美味。

四：炒土豆

将焯水过的土豆放入油锅中翻炒，使其表面变得微黄并散发出浓郁的香味。同时加入适量的盐和孜然粉，搅拌均匀。

五：加入鸡肉

将炸好的鸡肉倒入炒好的土豆中，加入少量的生抽，继续翻炒使其均匀入味。

六：调整口味

根据个人口味，可以根据需要再次加盐或者孜然粉，使其更加符合自己的喜好。

七：闷煮

将炒好的土豆鸡块放入锅中，加入适量的清水或者高汤，大火烧开后转小火慢慢闷煮。这样能够使味道更加浓郁。

八：入味

闷煮的时间一般为15分钟左右，这个时间足够让土豆和鸡肉充分入味。

九：收汁

等到汤汁变得浓稠时，就可以关火了。同时将土豆鸡块捞出来，让汤汁稍微凉一下。

十：装盘

将土豆鸡块装盘，淋上刚才收汁的浓稠汤汁。

十一：撒上孜然粉

在最后的关键步骤中，可以撒上适量的孜然粉，使其更加香气扑鼻。

十二：佐以凉菜

配上一份清爽的凉菜，如拍黄瓜或者凉拌芹菜，更加能够增加整道菜品的口感。

十三：分享美食

制作好的孜然土豆鸡块可以与家人或者朋友分享，一同品尝这道美味。

十四：家庭必备

孜然土豆鸡块不仅是一道美食，同时也是一道家庭必备的菜品。烹饪过程简单易学，制作出来的味道和外面餐厅的一样美味。

十五：

孜然土豆鸡块是一道口感丰富、香气扑鼻的美食。通过这道菜品的制作，我们不仅能够享受美食带来的愉悦体验，也能够学到简单烹饪技巧，为我们的生活增添色彩。

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