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糖果是人们生活中不可缺少的美食，不仅可以满足口腹之欲，还能给我们带来一份甜蜜的感觉。今天我们将要介绍的是以双干牛轧糖为主要原料的糖果制作方法。
一、选购优质双干牛轧糖
双干牛轧糖是一种传统的糖果，选购优质的原材料是制作成功的关键。可以选择颜色均匀、质地酥脆、口感好的双干牛轧糖。
二、准备制作工具
制作双干牛轧糖需要准备刀具、切菜板、锅具、铲子、烤箱等工具。
三、炒杏仁
先将杏仁放入锅中用小火炒至金黄色，炒制时需要不时翻动以免炒焦。炒制好的杏仁备用。
四、将双干牛轧糖切碎
将双干牛轧糖用刀具切成小块备用，这样可以让糖果更加美观。
五、烤制双干牛轧糖
将切好的双干牛轧糖放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右，直到双干牛轧糖变软。
六、加入杏仁
在双干牛轧糖软化的过程中，将炒制好的杏仁均匀地放入双干牛轧糖中。
七、搅拌均匀
将双干牛轧糖和杏仁搅拌均匀，保证每一块双干牛轧糖都能够沾上杏仁。
八、放凉
将搅拌好的双干牛轧糖放置于室温下，静待其变硬。
九、切块
等待双干牛轧糖冷却后，用刀具将其切成小块。
十、包装
将切好的双干牛轧糖装入清洁的食品袋或盒子中，保持干燥，即可食用或送人。
十一、营养丰富
双干牛轧糖中富含糖类、蛋白质、脂肪等营养成分，是一种美味又营养的糖果。
十二、口感酥脆
双干牛轧糖制作出来的糖果口感酥脆，杏仁的香味更是让人回味无穷。
十三、适宜多人食用
双干牛轧糖制作简单，适合制作成大量的糖果，可以满足多人食用的需求。
十四、注意事项
在制作过程中需要注意火候，杏仁也不能过度炒制，否则会影响口感。
十五、
用双干牛轧糖制作美味糖果，既简单又美味。准备好所需的工具和原材料，一定要掌握好火候和炒制时间。制作出来的双干牛轧糖营养丰富，口感酥脆，适宜多人食用。
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