双菇肉丝炒面的制作方法（美味）

双菇肉丝炒面是一道简单易学、美味可口的家常菜。它的配料简单，调味丰富，营养丰富，是一道适合全家人的健康菜肴。下面将为大家详细介绍如何制作双菇肉丝炒面。

选购食材——优质面条、新鲜肉片、新鲜蘑菇、香菇等食材

选购优质面条，面条质地要柔软劲道，可以在超市选购新鲜肉片，保证口感更佳。蘑菇、香菇等应该选取新鲜的，有弹性的，花形完整，表皮光滑的食材，这样才能保证炒出来的口感更好。

将配料处理干净——将肉片、蘑菇切丝备用

将新鲜肉片切成薄片，蘑菇切成丝备用。同时可以将其他蔬菜进行处理，比如胡萝卜、青椒等，可以根据自己喜好和口感添加到菜肴中。

调制腌料——生抽、料酒、淀粉、盐、胡椒粉

将生抽、料酒、淀粉、盐、胡椒粉等调味品混合在一起，腌制肉片，增加肉质的口感，同时也可以使得菜肴的味道更加浓郁。

热锅凉油——将锅子加热，放入少量油

将锅子加热，放入适量的油，让锅子均匀的受热，待油温升高后，放入腌制好的肉片，用中小火煎炒，直至肉片变色。

下蘑菇丝——将蘑菇丝放入锅中，用火稍微加大

将蘑菇丝放入锅中翻炒，火稍微加大，让蘑菇丝充分吸收肉汁，同时也能让菜肴的味道更加浓郁。

下面条煸炒——将面条下入锅中

将面条下入锅中，用铲子轻轻翻炒，让面条与肉片、蘑菇丝充分混合，让面条吸收菜肴的味道。

调味——生抽、鸡精、盐、胡椒粉

将适量的生抽、鸡精、盐、胡椒粉等调味品加入到锅中，让面条和其他配料更加入味。

出锅——起锅装盘

待面条煸炒至断生状态，颜色均匀后，出锅装盘。双菇肉丝炒面就做好了。

口感——Q弹嫩滑，香味四溢

双菇肉丝炒面入口细腻，口感Q弹嫩滑，香味四溢，是一道非常下饭的美食。

美味——美味可口，全家人喜欢

双菇肉丝炒面是一道简单易学的家常菜，美味可口，营养丰富，是一道适合全家人喜欢的菜肴。

健康——营养丰富，健康美食

双菇肉丝炒面中含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是一道健康美食，适合各个年龄段的人食用。

简单——制作过程简单易学

双菇肉丝炒面的制作过程非常简单，只需要将所有配料处理干净，并按照步骤逐一烹饪即可。

经济——价格实惠，适合大众消费

双菇肉丝炒面的价格相对较为实惠，适合大众消费。在家中自制这道美味菜肴，不仅可以满足口腹之欲，还能为家庭节省开支。

拓展——根据自己喜好进行配料拓展

除了基础的肉片和蘑菇丝之外，可以根据自己喜好和口味进行配料的拓展，比如加入胡萝卜、青椒、豆腐等等，让菜肴更加丰富多彩。

——双菇肉丝炒面的简单制作方法

双菇肉丝炒面是一道简单易学、美味可口的家常菜肴。它的制作方法简单，营养丰富，适合全家人食用。大家可以在家中按照上述步骤尝试制作，相信一定会做出美味的双菇肉丝炒面。

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