教你做双荤三素包子馅（让你的包子更美味）

包子是中国传统美食之一，各地口味也不尽相同，但是以双荤三素包子馅作为馅料的包子，口感不仅鲜美，而且健康营养。今天，我来分享一下以双荤三素包子馅的做法，希望大家可以在家轻松做出美味的包子。

一、挑选食材，准备好所需材料

在做双荤三素包子馅时，选择优质食材是关键。需要准备好瘦肉、五花肉、木耳、豆腐、胡萝卜等食材，以及鸡蛋、调料等。

二、处理瘦肉和五花肉

将瘦肉和五花肉去掉杂质，洗净后切成小粒。放入碗中加入适量的盐、生抽、料酒、姜末等调味料拌匀后腌制半小时左右。

三、处理木耳

将干木耳泡发后，洗净沥干水分，切成小粒。

四、处理豆腐

将豆腐切成小块后，放入沸水中焯水约1分钟，捞出后用凉水冲洗，沥干水分备用。

五、处理胡萝卜

将胡萝卜去皮后，切成小粒，待用。

六、处理鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入盐、味精等调味料搅拌均匀。

七、将所有食材混合拌匀

将处理好的瘦肉、五花肉、木耳、豆腐、胡萝卜、鸡蛋等食材全部混合拌匀，放入碗中。

八、加入调料

在混合好的食材中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、葱花等调料，搅拌均匀。

九、做好馅料后，静置半小时

将混合好的馅料放置30分钟左右，让馅料更加入味。

十、包子皮的制作

制作包子皮的方法有很多种，这里不再赘述。可以用现成的包子皮或者自己动手制作。

十一、包子的包法

将做好的包子皮放在手掌心，将馅料放在中间，然后两手把边捏在一起，慢慢旋转，包成一个半球形。

十二、蒸包子

将包好的包子放在蒸锅中，加水蒸10分钟左右。

十三、煮包子

将蒸好的包子放入沸水中，煮5分钟左右即可。

十四、配菜

可以根据个人喜好，准备一些配菜，如酱油、醋、辣椒油等。

十五、

双荤三素包子馅制作简单，口感鲜美，营养丰富。在做包子时一定要注意食材的新鲜和卫生。相信大家按照以上方法做出来的双荤三素包子馅一定会让你的家人和朋友大呼过瘾！

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