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孜然是许多人喜欢的调味料，不仅能为菜肴增添香味，还能增加食材的营养成分。今天我要分享的是一道以孜然为主要调味料的菜品——孜然香焗番茄土豆泥。
准备土豆和番茄
将适量的土豆和番茄洗净备用，土豆去皮切成小块，番茄去皮切成小块。
用锅煮熟土豆
将准备好的土豆放入锅中加水煮熟，捞出放入碗中。
将番茄炒至烂糊
在热锅中放入适量的油，加入番茄翻炒至烂糊。
混合土豆和番茄
将煮熟的土豆和炒烂的番茄放入一个大碗中，加入适量盐和孜然调味料，拌匀。
倒入适量牛奶
将适量的牛奶倒入混合好的土豆和番茄中，搅拌均匀。
倒入焗盘
将混合好的土豆和番茄泥倒入焗盘中，用勺子压平。
撒上面包屑
在土豆番茄泥表面均匀撒上一层面包屑，增加口感。
放入烤箱中焗烤
将撒了面包屑的土豆番茄泥放入预热好的烤箱中，180度，烤20分钟。
取出烤好的土豆番茄泥
取出已经焗烤好的土豆番茄泥，香味扑鼻。
加入适量芝士
将适量的芝士铺在土豆番茄泥表面，再次放入烤箱中，烤至芝士融化。
再次取出焗好的土豆番茄泥
焗好的土豆番茄泥表面金黄，香气四溢。
装盘
将焗好的土豆番茄泥装盘，摆上适量生菜叶子装饰。
享用美食
一道色香味俱佳的孜然香焗番茄土豆泥就做好了，美味可口，营养丰富。
适量加入葱花提味
如有需要，可以加入适量的葱花增加口感。
孜然香焗番茄土豆泥是一道简单易做，但美味可口，营养丰富的家常美食。不妨试试做一下，让你的家人朋友也尝尝这道美味佳肴吧！
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