用双椒蘑菇焖鸡块，轻松做出美味营养的家常菜（做法简单易学）

在日常生活中，为了保证自己和家人的营养均衡和健康，我们都需要学习一些简单又美味的家常菜。双椒蘑菇焖鸡块是一道既美味又健康的家常菜品。它不仅营养丰富，而且制作简单，即使不具备高超的厨艺技巧的人也可以轻松尝试。

一、准备食材

在做双椒蘑菇焖鸡块前，我们需要准备好所需的食材。其中包括鸡肉块、青红椒、蘑菇、姜蒜等。

二、处理食材

将处理好的鸡肉块用盐和料酒腌制一下，帮助去腥增香；把青红椒去籽去蒂，切成丝；蘑菇洗净切片；姜蒜切末备用。

三、热锅凉油

将锅预热，加入适量的油，等油温升高后，放入鸡肉块，煎至两面微黄。

四、倒入蔬菜

在煎好的鸡肉块中加入青红椒丝和蘑菇片，快速翻炒几下。

五、加入调料

倒入适量的生抽、老抽，适量盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。

六、加水焖煮

倒入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。

七、调味品

加入适量的辣椒酱，美极鲜和味精等调味品，提升口感。

八、起锅

煮至汤汁收干，关火，出锅。

九、调整口感

依个人口感加盐加香油，可以使味道更加鲜美。

十、摆盘装饰

将双椒蘑菇焖鸡块盛到盘子里，可以根据个人喜好，再加上一些绿色蔬菜点缀。

十一、营养价值

双椒蘑菇焖鸡块不仅口感鲜美，而且营养价值也很高，鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，青红椒和蘑菇则是维生素和矿物质的良好来源。

十二、健康方面

双椒蘑菇焖鸡块采用低油低盐的烹调方式，不仅不会对身体造成负担，还能满足人体对营养的需求。

十三、适宜人群

适合各年龄段人群食用，特别是孕妇、儿童、老年人等需要补充营养的人群。

十四、适宜场合

双椒蘑菇焖鸡块适合于家庭聚餐、朋友聚会等各种场合。

十五、

通过上述步骤，我们就可以轻松制作出美味的双椒蘑菇焖鸡块。它不仅味道鲜美，还具有营养丰富和健康的特点。大家可以根据自己的口味和需求，适当调整食材和调料，来制作更符合自己口味的双椒蘑菇焖鸡块。

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