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越来越多的人开始追求无肉素食生活，在如今注重健康的时代。更是非常美味，全素蒸饺不仅仅是营养丰富、而作为中国传统美食之一的饺子。我们来学习一下如何制作这款健康美味的全素蒸饺，今天。
准备工作
为了制作好全素蒸饺，我们需要准备以下食材：胡萝卜，姜、黑木耳，豆腐、面粉，葱等，香菇、辣椒，木耳。我们还需要准备调味料：料酒等，生抽、盐。
制作面团
揉成光滑的面团，将面粉和水混合。让面团发酵松软、放置30分钟左右。
准备馅料
把木耳、胡萝卜，黑木耳、豆腐和香菇全部洗净后、切成细末，加入调味料进行拌匀。
包饺子
将馅料放入中间，取适量的面团、擀成薄圆片。压扁成饺子状，将饺子收口搓圆。
整饺子
一列列的，将饺子整理成一排排。可以开始蒸饺的步骤了，排列整齐后。
蒸饺
火候一定要掌握好，否则口感不佳，不要煮熟了就可以了，将整理好的饺子放入蒸锅中。
煮烫
感觉到外面变软就可以煮烫了，当饺子变成透明色。因为只有煮熟了、才能保证饺子的口感和美味，这个步骤非常关键。
盛装
配上自己喜欢的调料，将煮烫好的饺子装盘、非常好吃。
美味健康
而且是一种非常健康的食物，全素蒸饺不仅仅是美味可口。黑木耳等食材含有丰富的营养成分，可以满足我们身体所需的各种营养，其中的豆腐。
全素食材
非常适合那些追求无肉生活的人、全素蒸饺所用的食材都是素食。而且它可以保持我们的身体健康。
营养丰富
全素蒸饺更加营养丰富，相比较于传统的猪肉饺子。能够提供身体所需的各种营养，木耳、黑木耳和豆腐等食材含有大量的蛋白质和纤维素。
适合减肥
全素蒸饺也是非常适合的，对于那些想要减肥的人来说。而且热量非常低、它不含有任何肉类，可以放心食用。
美味佳肴
更是一道美味佳肴、全素蒸饺不仅仅是健康的食物。姜等调料的加入，让饺子更加鲜美，香菇。
简单易学
只要掌握好食材和制作方法、就能轻松制作出美味可口的饺子，制作全素蒸饺并不需要太高的厨艺水平。
营养丰富，全素蒸饺是一道非常健康，美味可口的食物。适合各种人群食用，制作起来也非常简单。享受健康美食的乐趣、希望大家能够尝试制作一下。
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