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大家都希望能够吃到美味可口的早餐、早上起来。不想花太多时间在厨房里,该怎么办呢、但是有时候时间紧迫?那就来试试这款速成美味鸡蛋饼吧!让你一天都充满活力、就可以搞定一份简单早餐,只需要10分钟。
准备鸡蛋及配料
我们需要准备好鸡蛋及配料,在制作鸡蛋饼之前。然后准备好葱,火腿肠等配料、先将鸡蛋打散放入碗中,切成小粒待用。
调味
并加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,将准备好的配料加入碗中的鸡蛋液中。还可以加入少许生抽和鸡精,如果喜欢口感更鲜美。
热锅
需要先将平底锅烧热、在烹制之前。让锅面均匀地涂上油,加入适量的油,以便于后续的操作。
倒入鸡蛋液
使其尽可能地均匀铺开、用筷子或铲子把鸡蛋液铺开、待锅热了之后,将拌好的鸡蛋液倒入平底锅中。
加入配料
可以将之前准备好的配料撒在鸡蛋液上面、在鸡蛋液铺开后、让其均匀分布。
煎煮
接下来就需要耐心地等待了。用中小火慢慢煎煮,将鸡蛋液和配料在锅中加热。等待一面变成金黄色后再翻转,不要急于翻转。
翻面
可以用铲子将鸡蛋饼翻面、当一面煎好之后、继续煎另一面。这样可以保证两面都煎得金黄酥脆。
加热
可以适当加热一下,如果觉得鸡蛋饼还没有煎透。否则会使鸡蛋饼过于干燥、但是不要过度加热。
切块
可以用铲子将其从锅中取出,放到盘子上,待鸡蛋饼煎好之后。更容易食用,用刀将其切成块状。
喜好口味
辣椒酱等调味品、根据个人的喜好,使其更加口感丰富,还可以在鸡蛋饼上面加一些番茄酱。
食用建议
这款速成美味鸡蛋饼非常适合早上作为简单早餐食用。也可以将其卷起来作为外带,如果急着出门。
多样化变化
火腿肠换成培根等等变化,可以将葱换成洋葱、如果想要尝试不同的口味、使其味道更多样化。
适量食用
但是也需要注意适量食用,虽然这款鸡蛋饼看上去非常美味。会对健康造成不利影响、如果吃得太多。
清洁锅具
不要忘记清洁锅具、制作完美味的鸡蛋饼之后。以便下一次使用,将锅洗干净。
而且味道十分美味,这款速成美味鸡蛋饼不仅做法简单,非常适合早上作为简单早餐食用。让早餐更加多样化、通过不同的配料搭配、还可以制作出多种口味。
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