网站首页 > 美食大全 正文
营养丰富备受广大食客的喜爱，肉丝干煸豆角是一道美味可口的川菜，以其口感鲜美。需要炒得很久、还容易糊底，然而，有些人觉得做起来很麻烦。只需简单几步、让您的厨艺水平大大提升、就能轻松上手，今天、我们就来教大家一种速成肉丝干煸豆角的做法。
1.食材
准备好所需要的食材：姜、生抽、白胡椒粉，蒜、淀粉，青蒜，豆角，花椒油等、瘦肉，盐。
2.做法
姜，青蒜，将豆角洗净切成长段，瘦肉切成丝，蒜切成末。盐，白胡椒粉拌匀腌制、将瘦肉加入淀粉，生抽。将豆角煸炒至微黄后放入瘦肉丝煸炒至变色，热锅凉油，再加入姜蒜末煸炒。最后加入青蒜段和花椒油即可。
3.烹饪技巧
这样可以去除豆角的涩味，豆角要先焯水。这样可以让口感更加鲜嫩、瘦肉要先腌制。不宜过旺或过弱，煸豆角要火候适中。不要一次倒入，肉丝要分次加入锅中，否则容易出水。
4.营养价值
纤维素和钾元素、有益于维持心脏健康、豆角含有丰富的蛋白质。有助于提高免疫力和增强体力、瘦肉富含优质蛋白质和铁质。暖胃的作用、同时、花椒油还具有驱寒。
5.注意事项
否则口感会变硬，豆角不要煸得太久。否则容易出水，肉丝不要放太多。不宜过多、加入调料要适量。以免糊底，煸豆角时要不断翻炒。
6.常见问题
Q：豆角为什么容易糊底，煸豆角时？
A：不断翻动，可能是火候过大或者搅拌不均匀导致的，建议火候适中。
Q：肉丝为什么出水？
A：淀粉适量即可，建议腌制时间控制好，可能是腌制时间不够或者加入的淀粉太多导致的。
7.实战演练
自己亲自动手做一次肉丝干煸豆角，根据以上步骤和技巧，体验制作的过程和口感的美妙。
8.家庭分享
增加与他们的互动和交流，将肉丝干煸豆角的做法分享给家人或朋友。
9.佐餐推荐
建议搭配米饭或者面食食用，肉丝干煸豆角是一道下饭菜。
10.专家点评
是一道家常菜的不错选择，专家表示、肉丝干煸豆角的做法简单易学，口感鲜美。
11.学员感言
而且做出来的口感和外面吃的一样好吃，通过这种速成肉丝干煸豆角的做法、有学员表示，自己也能轻松上手。
12.
让我们享受美食的同时也提高了厨艺水平，我们可以轻松掌握肉丝干煸豆角的制作方法，味道鲜美、通过以上步骤和技巧、做出来的菜肴营养丰富。
13.活动预告
我们将在下周六组织一次线下烹饪活动，欢迎大家参加，为了让更多的人学习到肉丝干煸豆角的做法。
14.相关推荐
还有很多其他美味的川菜可以尝试制作，比如麻婆豆腐，除了肉丝干煸豆角之外，水煮鱼等。
15.结尾语
能够帮助大家掌握肉丝干煸豆角的制作方法、并且提高自己的厨艺水平，让我们一起享受美食的同时也提高生活品质，希望通过本文的介绍和教学。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 双椒火腿炒蛋的做法（家常美食）
- 下一篇： 双菇三文鱼美食大全（15道诱人的双菇三文鱼菜肴）
猜你喜欢
- 2024-10-11 手工DIY烧仙草的制作方法（轻松学习）
- 2024-09-19 以消暑利湿老鸭汤为主题的健康养生美食（以“老鸭汤”为）
- 2024-09-17 香甜可口，小白兔芝麻松子红糖包的制作（15个步骤教你轻松搞定松软的红糖包）
- 2024-09-02 用塩麹制作的鸡腿饭（健康美味的家常料理）
- 2024-08-27 羊排土豆的美味烹饪秘籍（如何制作口感鲜嫩、味道浓郁的羊排土豆）
- 2024-08-04 DIY杂粮奶香小窝头儿（奶香四溢）
- 2024-07-27 打造健康早餐，远离疾病（以HealthNuts系列为例）
- 2024-07-20 轻松DIY，打造个性便当盒！
- 2024-06-03 学会做双色蛋汤，让生活更美味
- 2024-05-21 酸辣胡萝卜青椒土豆丝的做法（家常美食）
- 最新文章
-
- 营养美味，做法简单易学（营养美味）
- 美味又营养的甜椒炒鱿鱼圈（健康佳肴烹制秘籍）
- 甜椒胡萝卜焖土豆的做法（美味又健康的家常菜）
- 美味又健康的甜椒辣咖哩鱼块（以健康为出发点）
- 家常美食——甜椒木耳炒肉（健康营养）
- 甜椒牛肉三明治的制作方法（一道简单易学的美食佳品）
- 家常美食——甜椒土豆泥（用心调制）
- 甜椒味章鱼的做法（让你品尝到异国美味的独特风味）
- 甜椒馅饺子的制作方法（手工制作）
- 醍醐味什锦炒面，美味无穷（打造一道香辣可口的炒面佳肴）
- 醍醐味油饭，传承经典美食（一碗香气四溢）
- 蹄膀山药木耳汤，滋补佳品（健康食谱）
- 一道简单易学的家常美食，充满营养与口感（一道简单易学的家常美食）
- 金秋时节，品尝甜金桔的做法（用甜金桔制作的美食）
- 春机解锁（独特口感）
- 热门文章
-
- 纯天然酵种面包的制作方法（营养美味的家庭烘焙必备）
- 特制排骨炖豆角土豆，营养美味一锅完成（健康食材搭配）
- 以田七海马汤为主的中药调理方法（传统中药配方调理身体）
- 甜椒牛肉三明治的制作方法（一道简单易学的美食佳品）
- 探秘天津特色小吃-果子饼（天津民间小吃的代表）
- 鲜嫩多汁，让你吃过就爱上的美味（鲜嫩多汁）
- 醍醐味油饭，传承经典美食（一碗香气四溢）
- 一道简单易学的家常美食，充满营养与口感（一道简单易学的家常美食）
- 手工制作田园三明治（用新鲜食材）
- 教你制作美味田园风光披萨（用新鲜食材做出健康的美食享受）
- 田园炖羊排，美味又健康（用时尚的方式烹制经典菜品）
- 天麻炖土鸡，健康美味双享受（教你如何用天麻炖土鸡）
- 探秘提子汁的制作方法（用新鲜提子DIY健康饮品）
- 手工制作提子牛奶雪糕，清新美味一夏（传承老式手工制作技艺）
- 甜口五花肉的制作方法（美味口感）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接