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快速解决温饱成为普遍需求,现代人生活快节奏。还能让我们放松身心,在家里尝试做出简单美味的快餐套餐,享受美食带来的幸福感,不仅可以保证食物健康卫生。
第一步:准备材料
首先将需要的食材准备齐全。盐和黑胡椒粉是本次套餐必备的食材,牛油,面包屑,速冻西冷牛排、西兰花。
第二步:解冻牛排
将其放在室温下自然解冻,取出需要的速冻西冷牛排。一般需要20,解冻时间视牛排厚度而定-30分钟左右。
第三步:准备西兰花
切成小块备用,将西兰花洗净后去掉梗。也可以直接烤制,可以将西兰花焯水煮熟。
第四步:制作面包屑
放入搅拌机中打成面包屑,将面包切成小块。制作出更加粗糙的面包屑,也可以将面包放在袋子中用擀面杖轻轻敲打。
第五步:调制牛排调料
拌匀备用,在碗中加入适量的盐和黑胡椒粉。
第六步:牛排处理
放在案板上、将解冻后的牛排表面用厨房纸吸干水份。这样可以让牛排更容易入味,用刀在牛排两侧划几道十字花纹。
第七步:牛排腌制
稍微按压一下让调料更容易渗透入肉中,将调好的盐和黑胡椒粉混合物均匀地涂在牛排表面。将腌制好的牛排放入冰箱中静置15分钟左右。
第八步:烤制西兰花
加入适量的牛油和盐,将切好的西兰花放入烤盘中,烤制15分钟左右,搅拌均匀后放入预热好的烤箱中。
第九步:烤制牛排
用中火煎制2,将腌制好的牛排从冰箱中取出、放在预热好的平底锅中-3分钟。以免影响牛排的口感,煎制过程中不要频繁翻动。放入烤箱中再烤制3,煎至两侧呈金黄色后-以保证牛排内部熟透,5分钟。
第十步:装盘
摆放整齐后将烤制好的牛排码放在上面,将烤好的西兰花放在盘子中。最后加入一些配菜即可,撒上面包屑。
第十一步:调料搭配
蜂蜜等调料,增加食物的口感和营养价值,可以根据个人口味加入一些酱油。
第十二步:饮品搭配
可以让整个餐食更加丰富多彩,搭配一杯果汁或者茶水,增加舌尖上的享受。
第十三步:快乐享用
享受幸福时光,家人们可以一起品尝美食,将做好的速冻西冷牛排西兰花套餐端上桌。
第十四步:清洗厨房
需要将厨房清洗干净、食物做好后。保持良好的厨房卫生,将用过的餐具和厨具清洗干净。
第十五步:
只需要准备好食材和耐心,做速冻西冷牛排西兰花套餐并不难。食物口感鲜美,本次套餐的制作过程简单易懂,营养丰富。满足日常生活的需要,可以在家里轻松制作出美味健康的快餐套餐。
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