速冻小麻球的制作方法（简单易学）

但是对于有些人来说，去现场捞小龙虾又不方便，小龙虾的美味让无数人为之沉迷。我们就来教大家如何制作速冻小麻球，今天，让你在家也能享受到麻辣小龙虾的美味！

材料准备：麻辣调料、速冻小龙虾、豆腐皮、葱姜蒜

我们需要先准备好食材、在做速冻小麻球之前。建议选择正宗的川味调料，麻辣调料是关键。速冻小龙虾和豆腐皮可以在超市或者网上购买。

豆腐皮的处理方法

捞出沥干水分、备用，将豆腐皮切成小块、放入开水中焯烫一下。更好地吸收麻辣调料、焯烫豆腐皮的目的是为了去除豆腥味。

小龙虾的处理方法

可以放在常温下解冻或者放在冰箱中缓慢解冻，速冻小龙虾需要先化冰。解冻后将小龙虾沥干水分备用。

葱姜蒜的处理方法

将它们分别切成末备用，这样能更好地让味道渗透到食材中，葱姜蒜是烹饪中常用的三大调味品。

制作麻辣汁

葱姜蒜末混合搅拌均匀，制成浓稠的麻辣汁，将麻辣调料和适量的油，可以根据自己的口味加入适量的盐和糖。

制作小麻球

然后放入锅中煎至两面金黄色，用牙签固定，将焯烫好的豆腐皮包裹住小龙虾。淋上麻辣汁即可、煎好后捞出。

加入葱姜蒜

让味道更加浓郁，将煎好的小麻球放入碗中，搅拌均匀，加入刚才备好的葱姜蒜末。

调整口味

调整麻辣汁的味道、根据自己的口味再次加入适量的盐和糖。

撒上芝麻和辣椒粉

也更具视觉效果，在小麻球上撒上适量的芝麻和辣椒粉、让它们更加美味。

丰富口感

丰富小麻球的口感、可以加入一些小黄瓜或者胡萝卜等蔬菜。

食用方式

也可以配上米饭或者面条一起食用，都非常美味，可以直接食用。

保存方式

下次食用时再煮热即可、制作好的小麻球可以放在冰箱里保存。也能保持食材的新鲜度，这样不仅方便。

小贴士

需要注意火候的掌握、小麻球不要煎得过焦、在制作过程中。避免味道过重，在加入麻辣汁时，要慢慢加入。

我们就能制作出美味可口的速冻小麻球，通过以上步骤。而且味道也十分正宗，不仅方便快捷，让你也能成为麻辣小龙虾达人。

结语

也学到更多厨艺技巧，享受美食的同时、希望大家能够尝试制作速冻小麻球。口味更佳、祝愿大家身体健康！

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