美味健康，粟米青椒炒瘦肉（营养丰富）

越来越多的人开始选择自己在家烹饪食物，随着人们对健康饮食的重视和追求。美味可口的健康食品备受推崇，而炒菜作为一种简单易学。今天我们来介绍一道美味又营养的菜品——粟米青椒炒瘦肉。

选料

需要准备猪里脊肉、葱姜蒜等，在选料方面、青椒、粟米。青椒要新鲜脆嫩、玉米要足够新鲜甜美，选料时要注意肉要新鲜嫩滑。

预处理

这样炒出来的肉片更加嫩滑，首先将猪里脊肉洗净，切成薄片，然后用少量盐和料酒腌制15分钟。切成小块，接着将粟米洗净去壳；切成片、将青椒洗净去籽；将葱姜蒜切成末备用。

锅热油

倒入适量食用油，煸炒出香味，然后将腌制好的瘦肉片倒入锅中，待油热后放入葱姜蒜末，翻炒均匀，将锅置火上。

加调料

使其更加美味可口、鸡精，在煸炒瘦肉片的同时、胡椒粉等调料，可以根据口味加入盐。

加入粟米青椒

将切好的粟米和青椒倒入锅中，让调味料更好地渗透到菜中，继续翻炒均匀、待瘦肉煸炒至变色后、加入少量水。

盖上盖子焖煮

以保持菜品的水分和鲜度、在翻炒过程中、需要不断加少量的水。用小火焖煮5分钟，最后将锅盖盖上、让菜品更加入味。

收汁

在高温下收汁，待菜品出锅前，让汤汁浓稠，更加诱人。

出锅

这道粟米青椒炒瘦肉香气扑鼻，口感清爽爽口，适合各种人群食用，最后将炒好的菜品装盘。

美味健康

而且有助于保持健康，维生素和纤维素等营养元素，不仅美味可口，这道菜品富含蛋白质。

适宜人群

特别是爱好健康饮食的人们，这道菜品适宜所有人群食用。

独特口感

让人垂涎欲滴，粟米青椒炒瘦肉的独特口感来源于不同原料的碰撞和融合。

营养均衡

让营养均衡、满足人体各种营养需求，这道菜品的选料及配比精确把握。

做法简单

适合大众在家烹饪，这道菜品的做法简单易学，为家庭营养提供保障。

成本低廉

适合各种人群食用，这道菜品的材料价格并不昂贵，成本低廉。

营养丰富的菜品，粟米青椒炒瘦肉是一道美味可口。做法简单、而且适宜所有人群食用、是一道值得品尝的佳肴，它不仅味道独特。

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