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香气扑鼻、是家庭聚餐，其味道浓郁，粟米肉粒是中国南方地区的一道传统美食，宴席必备的佳肴。烹饪出了一道有着独特风味的美食，这道菜品的主料是粟米、香肠等配料、搭配猪肉。让您在家也能尝到正宗的田园美味，本文将介绍粟米肉粒的制作方法。
一、准备主料——粟米
最后洗净备用，准备好鲜嫩的玉米、再用筷子挑出玉米须和杂质，先用刀将玉米割下来。
二、准备配料——猪肉
切成小丁，选用五花肉或者瘦肉块，备用。
三、准备辅料——香肠
切成小圆片，备用，选择口感较好的香肠。
四、切好其他蔬菜
将洋葱、备用，胡萝卜等蔬菜切成小丁，蒜。
五、热锅热油
等待油温达到六成热，倒入适量的油。
六、爆香葱姜蒜
放入葱、姜、蒜爆香。
七、加入猪肉丁煸炒
煸炒至变色，将切好的猪肉丁放入锅中。
八、加入其他蔬菜
继续翻炒，接着将切好的其他蔬菜放入锅中。
九、倒入粟米粒
继续翻炒，将洗净的粟米粒倒入锅中。
十、加入适量调料
鸡精，继续拌炒，胡椒粉等调料，放入适量盐。
十一、加水煮开
加盖焖煮10分钟左右、直到粟米变软，倒入适量清水。
十二、放入香肠片
搅拌均匀，将切好的香肠片放入锅中。
十三、撒上芝麻和香菜叶
撒上适量的芝麻和香菜叶点缀。
十四、起锅出盘
美味可口，将煮好的粟米肉粒盛到盘中。
十五、
但是味道浓郁、虽然过程稍显繁琐、值得一试、本文详细介绍了粟米肉粒的制作方法。又能感受到烹饪的乐趣，既能品尝到美食的田园风味、在家制作这道传统美食。
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