酸菜蚕豆汤的做法（一碗清爽美味的夏日汤品）

喝一碗清爽美味的汤品是非常舒服的、夏天是一个炎热的季节。我要分享的就是以酸菜蚕豆为主料的汤品的制作方法，今天。而且制作过程也非常简单、这道汤品既美味又营养。

一、选材准备

首先要准备好食材，在做酸菜蚕豆汤之前。需要准备的主要材料有：生抽、鸡精、盐，清水等，酸菜、肉片、蚕豆，葱姜蒜，料酒。

二、清洗处理

切成小段，将酸菜洗净。肉片洗净后切成薄片、蚕豆也要洗净去皮。葱姜蒜要分别切好备用。

三、烹制肉片

料酒和盐、翻炒均匀后捞出备用、将切好的肉片放入锅中加入适量的生抽。

四、炒酸菜

放入葱姜蒜爆香，再倒入酸菜炒匀、锅中留少许底油。

五、加清水煮开

大火煮开、加入适量的清水，将炒好的酸菜倒入锅中。

六、放入蚕豆

再次煮开，将蚕豆放入锅中，当水煮开后。

七、调味

鸡精等调味料、根据自己的口味适量加入，加入少许盐。

八、炖煮

继续炖煮10分钟左右、将锅改为小火。

九、热菜上桌

关火盛出，加入肉片再次热菜上桌，待汤品炖好后。

十、食用提示

又可以更好地体验到汤品的美味，配上一碗香喷喷的米饭，这样既可以补充能量，在食用酸菜蚕豆汤时。

十一、酸菜的好处

具有很多好处、酸菜是一种常见的泡菜制作品种。帮助消化，酸菜可以促进肠道蠕动。提高免疫力等功效、酸菜还具有降低胆固醇，同时。

十二、蚕豆的好处

富含多种维生素和矿物质、蚕豆是一种很健康的食材。增强身体免疫力，蚕豆中含有大量的维生素B1和B2，可以促进人体新陈代谢。

十三、汤品的营养价值

酸菜蚕豆汤是一种非常营养的汤品。蛋白质，矿物质等、其中的酸菜和蚕豆富含各种营养成分、例如维生素。这道汤品还可以促进肠道蠕动，帮助消化、而且。

十四、制作技巧

在制作酸菜蚕豆汤时、需要注意以下几个技巧：锅要预热好，1；不然味道会淡、2、不要加太多水；加入调料时要适量，3。

十五、

而且还有很多营养价值、酸菜蚕豆汤是一款非常适合夏季食用的汤品、既清爽又美味。只要按照以上步骤操作即可，制作方法也非常简单。不妨试着自己在家制作一下吧，如果您喜欢这道汤品！

Tags：汤品