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今天我将介绍一道简单易做又美味的家常菜——酸菜焖面、在生活中，做一顿好吃的家常菜是每个人都喜欢的事情。
一、准备食材
酸菜，包括面条，我们需要准备食材，在制作酸菜焖面之前，瘦肉，葱姜蒜等。
二、将瘦肉切成丝
将瘦肉洗净后切成丝，备用。
三、将葱姜蒜切末
将葱姜蒜分别切末，备用。
四、将酸菜切碎
将酸菜切碎，备用。
五、将面条煮熟
将面条煮熟，捞出备用。
六、将油放入锅中烧热
将适量的油放入锅中烧热。
七、放入葱姜蒜爆香
将切好的葱姜蒜放入锅中爆香。
八、放入瘦肉煸炒
将切好的瘦肉放入锅中煸炒。
九、放入酸菜煸炒
将切好的酸菜放入锅中煸炒。
十、加入适量的盐和酱油调味
将适量的盐和酱油加入锅中调味。
十一、加入清水煮开
煮开后转小火焖煮，将适量的清水加入锅中。
十二、加入面条焖煮
与其他材料一起焖煮，将煮好的面条加入锅中。
十三、盖上盖子焖几分钟
让面条充分吸收汤汁和食材的味道，盖上盖子焖几分钟。
十四、撒上香菜
将适量的香菜撒上即可。
十五、
非常适合在家做给家人们享用，这道家常酸菜焖面不仅口感丰富，而且容易操作。体验一下自己做出美味的感觉吧、希望大家也尝试一下！
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