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其中汤类是特别重要的、家常菜是我们生活中必不可少的一部分。我要与大家分享一道简单又美味的酸菜肉末豆腐汤的做法、今天。而且能够帮助我们保持身体的健康，这道汤不仅好喝。
准备所需食材
在开始制作酸菜肉末豆腐汤之前，我们需要准备好以下食材：酸菜，盐，姜，蒜，胡椒粉，香油和水，豆腐、猪肉末，生抽。
将豆腐切成小块
以去除豆腐的异味，将豆腐切成小块，然后放入清水中浸泡。
切好酸菜
并用清水冲洗干净，将酸菜切成小段。
准备猪肉末
加入适量的盐和胡椒粉、用手搅拌均匀，将猪肉末放入碗中。
炒香姜蒜
放入锅中炒香，将姜和蒜切成末。
加入猪肉末煸炒
用中火煸炒至变色，加入准备好的猪肉末。
加入酸菜煮热
并释放出浓郁的香味，将切好的酸菜加入锅中、继续用中火翻炒至酸菜变软。
加入适量的水
将火调至大火、将汤煮沸，在锅中加入适量的水。
加入豆腐
继续用中火煮沸、将浸泡好的豆腐放入锅中，让豆腐吸收汤汁的味道。
加入调味料
搅拌均匀、在锅中加入生抽和少许盐。
撒上适量的胡椒粉
让酸菜肉末豆腐汤更加香浓，在锅中撒上适量的胡椒粉。
淋上香油
将香油淋在锅中，搅拌均匀。
煮熟即可享用
即可享用，将酸菜肉末豆腐汤煮熟后。
酸菜肉末豆腐汤的营养价值
而且富含蛋白质，钙和维生素C等多种营养素，对身体的健康具有很好的作用、酸菜肉末豆腐汤不仅味道美味。
通过以上的制作方法，同时也能够满足我们对于营养和健康的需求、酸菜肉末豆腐汤是一道简单又美味的家常汤，我们可以轻松地做出一碗美味可口的酸菜肉末豆腐汤。赶快动手试一试吧！
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