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我们需要一道温暖的汤品来驱寒暖胃、冬天来了。而且营养丰富，不仅味道鲜美、酸菜肉丝粉丝汤是一道经典的家常美食、是冬季热汤的之一。
准备材料，清洗处理
在做这道菜之前，我们需要准备好所需的食材：生抽，粉丝，味精，盐、葱姜蒜，酸菜，猪肉，料酒等。处理好，然后将食材清洗干净。
将猪肉切成丝
这样煮起来更加入味，将处理好的猪肉切成细丝。
用葱姜蒜爆锅
放入葱姜蒜爆锅，倒入适量的油，将锅烧热，放入肉丝翻炒至变色。
加入酸菜炒香
与肉丝一起翻炒至出香味、将切好的酸菜放入锅中。
加入水煮开
煮开后调小火煮十分钟左右，直至酸菜变软、倒入适量的清水，水量要稍微多一些。
放入粉丝焯水
将粉丝焯水至熟软、捞出来放入汤中，在汤煮好的同时。
加入调味料调味
放入盐、生抽和料酒等调味料，味精、根据口味加入适量即可。
撒上葱花装饰
增添色彩和口感，将切好的葱花撒在酸菜肉丝粉丝汤上。
鲜香四溢，开动吃吧
让你回味无穷，香气扑鼻，将热气腾腾的酸菜肉丝粉丝汤盛出、鲜美可口。
酸菜的营养价值
可以增强人体免疫力，酸菜是一种营养价值很高的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，预防感冒和缺钙等疾病。
猪肉的营养价值
铁质和维生素B的食品，猪肉是一种富含蛋白质，能够提高人体免疫力和改善贫血。
粉丝的营养价值
促进肠胃蠕动等都有很好的功效，对于增强人体免疫力、粉丝含有多种维生素和矿物质。
食材搭配的合理性
不仅口感好，而且营养丰富，酸菜肉丝粉丝汤中的食材搭配非常合理，能够给身体带来良好的保健作用。
简单易学的家常菜谱
成为家庭餐桌上的一道美味佳肴，即使没有太多厨艺经验的人也可以轻松上手，酸菜肉丝粉丝汤的做法非常简单。
是一道非常值得推荐的汤品、做法简单易学，其味道鲜美，酸菜肉丝粉丝汤是一道具有浓郁地域特色的经典家常美食，营养丰富。都是一道让人回味无穷的美食佳品，无论在冬季寒冷的日子里还是在夏季清凉的日子里。
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