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我们总是需要尝试不同的美食，在日常生活中，为我们的味蕾带来新的感受。同时也满足了我们的口味需求、酸黄瓜四季豆炒肉末就是一款家常菜肴，能够为我们提供充足的营养。我们就来看看这道菜肴的制作方法，下面。
一、准备食材
我们需要准备好所需的食材，在做这道菜之前。四季豆，胡椒粉，猪肉末，主要包括酸黄瓜，淀粉等，生抽，蒜末，姜末、料酒，盐。
二、处理食材
将酸黄瓜和四季豆洗净切小段。腌制十分钟，盐和淀粉拌匀，将猪肉末加入料酒。姜切末备用，蒜。
三、热锅凉油
煸炒至变色，将腌制好的猪肉末倒入锅中，加热至六七成热时，倒入适量油。
四、下蒜姜
倒入蒜末，姜末，煸炒出香味，待猪肉末变色后。
五、加入四季豆
翻炒均匀、将切好的四季豆放入锅中。
六、加入酸黄瓜
接着，继续翻炒，把切好的酸黄瓜放入锅中。
七、调味
生抽和胡椒粉，加入适量的盐，调味均匀。
八、焖煮
让食材更加入味，焖煮10分钟左右、加入适量的清水。
九、收汁
待水分快收干时，转大火收汁。
十、淋油
提升口感和香气，淋入少许香油。
十一、盛出
将菜装盘，准备享用。
十二、提醒
所以在调味时需要注意口感平衡，酸黄瓜有一定酸味。焖煮时间不要过长，以免食材煮烂、同时。
十三、营养价值
对身体健康十分有益，含有丰富的蛋白质和维生素、这道酸黄瓜四季豆炒肉末，主要以猪肉末和四季豆为主要食材。
十四、口感体验
让这道菜肴的口感十分丰富、酸黄瓜和四季豆的特殊口感，加上猪肉末的嚼劲和香气。
十五、
而且味道美味，酸黄瓜四季豆炒肉末是一道简单易学的家常美食，不仅营养丰富。为自己和家人带来美好的味蕾体验，大家可以在家中尝试制作。
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